kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory
Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené Podáváme s opékanými bramborami.
osmažíme v něm dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme maso dusíme za občasného promíchání asi 90 minut, dokud maso
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu
Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek, K dušené cuketě přidáme odkapané těstoviny a nadrobno
Zelenina: Maso si nachvíli odložíme bokem z hrnce a Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace
Cuketu a papriku nakrájíme na kostičky a přidáme k masu Směs dusíme cca 1 hodinu,dokud maso pořádně nezměkne
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme červené zelí, podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
je střídavě se sušenými rajčaty na špejle. Podáváme jako lehkou večeři nebo jako přílohu k masu
Rajčata omyjeme, spaříme je vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na několik
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky, mírně Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené
Dále osolíme, přiklopíme a dusíme, až je maso měkké Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Plátky slaniny podélně rozřízneme, zabalíme do každého švestku a opatrně propíchneme plastovým napichovátkem
nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny, kousek sušeného
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky Pak maso z hrnce vyjmeme, do výpeku přidáme na kostičky
Poté si připravíme zelný salát. Hotovou čočku podáváme se zelným salátem, opečenou