Telecí řízek s dušenými jablky
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a pečeme zprudka na rozehřátém másle. Podlijeme
Mangold s dušenými rajčaty v toastu
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
Zelná polévka s kozím sýrem
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a vmícháme do zelí
Zapékané těstoviny s dušenou cuketou
Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek, K dušené cuketě přidáme odkapané těstoviny a nadrobno
Dušené vepřové na provensálském koření
olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
Kroupová polévka se sušenými houbami
kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory
Olivy se sázenými vejci a rajčaty
Omytá a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Plátky vložíme do misky a necháme několik minut odležet
Dušené kuře s květákem a brokolicí
Z kuřete odstraníme kůži a maso rozdělíme na kousky Maso vykostíme, vložíme je i se zeleninou do omáčky
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí balíčky na grilu, s uzeným bokem, sušenými rajčátky a cuketou
Připravíme si plátky uzeného boku, pokrájená sušená Podáváme s novým bramborem a rajským salátem.
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
rozehřejeme 2 lžíce másla a na nich opečeme kuřecí maso pekáč máslem, vložíme na kousky pokrájené vařené brambory
Ostré špízy z brambor, uzeniny, paprik a cibule s pikantním přelivem
Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Uzeninu, brambory, cibule a papriku střídavě napichujeme
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Brambory dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a osušíme plátky másla.Rozšleháme zakysané smetany, kam vmícháme uzenou
Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie
Celé omyté brambory dáme vařit i se slupkou do osolené vody (nevařil jsem je úplně do měkka).
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
Syrové brambory oloupeme a pokrájíme na plátky nebo pak si zamícháme zakysanou smetanu a nalijeme ji na brambory
Plněné brambory s vejci, bylinkami a žampiony, zapečené s balkánským sýrem
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé brambory rozpůlíme a vnitřky vydlabeme.
Cibulové brambory a gnocchi se slaninou, zapečené s majolkou a jemným sýrem
Brambory uvaříme, oloupeme a pokrájíme na kostičky
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Aby nám nezměkl úplně a dobře se obaloval. po vytažení Brambory uvaříme do měkka.
Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem
Maso zlehka osolíme (sójová omáčka je slaná dost) a brambory dáme lžičku dipu.
Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
Maso nakrájíme na čtyři špalíky, potřeme olivovým Řezné strany brambor otřeme dosucha, zlehka osolíme
Tomatovo-bylinkové brambory, pečené v jedné nádobě s luncheon- meat
Brambory oškrábeme a vaříme cca 5-8 minut. půlky rajčátek s olivovým olejem, kapkou oleje ze sušených
