Zelenina: Maso si nachvíli odložíme bokem z hrnce a Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace
Cuketu a papriku nakrájíme na kostičky a přidáme k masu Směs dusíme cca 1 hodinu,dokud maso pořádně nezměkne
Sádlo rezpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené Podáváme s opékanými bramborami.
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme červené zelí, podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
je střídavě se sušenými rajčaty na špejle. Podáváme jako lehkou večeři nebo jako přílohu k masu
nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny, kousek sušeného
Heru vyšleháme s cukrem a přidáme vejce. Poté přimícháme mouku prosetou s práškem do pečiva. Nakonec
Během dušení je podlíváme horkou vodou. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a ještě
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené houby se sušenými
Poté přidáme brambory, které nakrájíme na kostičky Pokud jsou brambory a kapusta měkké přidáme prolisovaný
Žampiony omyjeme, nakrájíme na kolečky, cibuli na osminky, rajčata spaříme a nakrájíme na osminky. Olivy