Přilijeme vodu, tak aby bylo maso ponořené. přidáme k měkkému masu.
Mouku prosejeme do mísy, vytvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zasypeme lžičkou cukru,
Nakonec přidáme mandle, sušené ovoce a vypracujeme
Poté co maso změkne okořeníme paprikou a znovu podlijeme Maso dáme stranou a šťávu zaprášíme moukou a zakápneme
Pokrájené maso rychle opečeme na tuku, nebo raději Chuť zlepšíme, když pod maso dáme dusit houby podáváme
Vytažené těsto posypeme jemně umletým mákem a strouhankou osmaženou na polovině dávky másla. Poklademe
Rajčata a kapary nasekáme nadrobno. Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, smažíme asi 12 minut
Příprava vrchního dílu: Suroviny na vrchní díl smícháme a vytlačujeme do formičky a tvoříme tak kytičku
Poté přidáme sušené mléko a 150 g kokosu.
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Vaříme doměkka a až poté přidáme zelí, jinak by nám brambory
Čočku si namočíme alespoň na 2 hodiny do vody. Namočenou vodu slijeme a přilijeme litr čerstvé vody.
V průbčhu pečení maso 1-2krát obrátíme. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Na plech dáme mřížku a rajčata na ni přesuneme. Mírně osolíme
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, prolisovaý česnek. krétce osmahneme a poté podáváme s masem
Vše smícháme, směs naklademe na maso a zavineme.
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
Dušený mražený špenát podáváme jako přílohu k upečenému masu a knedlíkům nebo bramborám.
Na velké pánvi rozehřejeme máslo a obvodu vyskládáme šunku. Vsypeme přepůlená rajčátka a 1 minutu opékáme
Ze surovin na těsto vypracujeme v robotu vláčné, hladké a jemné těsto, které necháme odpočinout 1 hodinu