Lososa naškrábeme ostrým nožem a poté smícháme s nadrobno nasekaným koprem a semínkami. Dochutíme solí
Poté přidáme kousky masa a krátce orestujeme.
Vše smícháme, směs naklademe na maso a zavineme.
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
Dušený mražený špenát podáváme jako přílohu k upečenému masu a knedlíkům nebo bramborám.
V průbčhu pečení maso 1-2krát obrátíme. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Na plech dáme mřížku a rajčata na ni přesuneme. Mírně osolíme
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, prolisovaý česnek. krétce osmahneme a poté podáváme s masem
Na velké pánvi rozehřejeme máslo a obvodu vyskládáme šunku. Vsypeme přepůlená rajčátka a 1 minutu opékáme
Ze surovin na těsto vypracujeme v robotu vláčné, hladké a jemné těsto, které necháme odpočinout 1 hodinu
Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené maso Maso osolíme, opepříme a zarestujeme ze všech stran
Maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na kostky Zvyšte teplotu na maximum a přidejte maso.
Nejprve si připravte pastu na marinování. Do mixéru dejte oloupaný česnek, libeček, chilli papričku,
Tětsoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Přidáme nakrájené rajčátka, nakrájenou cibulku,
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit zamícháme, aby se paprika rozvoněla a přendáme do hrnce k bramborám
Příprava masa: Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte Během dušení občas promíchejte a v případě potřeby
Příprava jater a žampionů: Maso očisti od blanek a K osmažené cibuli přidej nakrájené maso a zprudka je
Pláty chleba potřebe sýrem, poklademe plátky paprikáše a kousky rajčat. Papriku zbavíme jadřunců, nasekáme
Posléze přidáme na prohřátí sušená rajčata.Smíchání sušená rajčata Vše společně smícháme v jedné pánvi