Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso.
Uzená česnečka se zeleninou
V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, brambory
Uzený podbradek (lalok)
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme Maso je třeba uvařit téměř doměkka, nerozvařit.
Kapustovo-uzené karbanátky
Mleté maso smícháme s nakrájenou uvařenou kapustou , přidáme na kostičky nakrájené uzené maso.
Fazole s uzenou vůní
Přidáme pokrájenou cibuli, zesklovatíme a zaprášíme uzenou Vložíme maso, fazole a česnek a dochutíme solí.
Pomazánka z uzeného tvarohu
Tvaroh utřeme s máslem. Celerové řapíky očistíme, případně sloupneme vlákna a nakrájíme na jemné proužky
Nugetky s uzenou paprikou
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky promícháme, aby se vejce dostalo na každý kousek masa
Mé domácí uzené
Maso umyjeme a dobře osušíme. Den před uzením maso dobře od soli a česneku umyjeme
Cibulový koláč s uzeným
Na slanině orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme sůl, pepř a červenou papriku. Necháme orestovat
Míchaná vejce se uzeným
Oloupanou a nakrajenou cibulku lehce osmahneme spolu s uzeným Ale uzené je většinou už tak dost slané, proto bych
Těstoviny s mangoldem a uzeným
Cestoviny uvaríme. Bôčik pokrájame na kocky cca 1x1 cm, na panvicu dáme olej a bôčik, škvaríme. Prihodíme
Uzené placky s kapustou
Uvařené maso posekáme v mixéru nebo umeleme na strojku sýrem a strouhankou k masu.
Karbanátky s uzeným sýrem
Mleté maso si spracujeme s kořením, vajíčkem,nastrouhaným Podáváme s bramborovou kaší, nebo jakkoliv upravenými bramborami
Vepřové kotletky s uzeným
Moravské uzené nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme Podáváme s hranolky nebo americkými brambory a tatarskou