Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
Podléváme vývarem a občas maso otočíme. Asi po hodině je přidáme do hrnce k masu a dodusíme
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme do změknutí masa
Na oleji osmažíme cibulku, poté přidáme česnek a mletý anýz, krátce osmahneme. Přidáme oloupané, na kostky
Maso z mladšího muflona odblaníme, omyjeme, osolíme V troubě maso při 200 °C upečeme dočervena.
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné máslo do hrnce, přidáme cukr, osolíme a 10 minut
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí
Během dušení kuřecí čtvrtky otáčíme. Maso podáváme polité šťávou a s rýží nebo bramborami
Potom osolíme, opepříme a podáváme s různě upravenými bramborami nebo s dušenou rýží.
Cibule oloupeme, nakrájíme na plátky, podlijeme vodou a octem a zvolna dusíme pod pokličkou na mírném
Sušené ovoce nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme Chvíli povaříme, aby ovoce změklo, ale ne úplně.
Ledvinky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme močovody a pak maso Podáváme s dušenou rýží.
kostičky, rozškvaříme, a pak přidáme odblaněné kostky masa
Všechnu zeleninu nejprve očistíme a mrkev nakrájíme na tenká kolečka. Vše lehce povaříme a necháme okapat
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
V hrnci rozehřejeme máslo, maso osolíme, opepříme, Hotové maso vyjmeme, dáme na hlubší talíř, majonézu
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí a necháme asi 30 minut odležet. Papriku nakrájíme
Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka