Ovocné želé s krémem
Vzniklý krém dáme chladit. na něj navrstvíme ovoce v želatině a dáme znovu vychladit
Pusinky s vanilkovým krémem
rozdělíme do misek nebo pohárů, přelijeme vanilkovým krámem
Fíky se smetanovým krémem
Vinnou omáčku nalijeme na talíř, do ní dáme fíky a ozdobíme lžící krému.
Chřestovo-pórkový krém
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Chřest a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky
Žampionový krém se smetanou
V hrnci na másle osmahneme nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, aby se nám vytvořila jíška. Poté zalijeme
Brokolicový krém se smetanou
Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Květákový krém s krutony
Dáme do vody a uvaříme do měkka. Rohlík do polévky dáme těsně před podáváním, aby nebyl
Chutný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Roláda s čokoládovým krémem
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu a dáme ztuhnout do lednice.
Pastinákový krém s krutony
zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, česnek a pastinák opečeme na rozpuštěném másle asi 5 minut.
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
Na másle orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nakrájený pečený česnek, přidáme opranou a
Žampionový krém s máslem
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Krém z červené řepy
Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit Vychladlý krém dáme do talířů nebo misek a každou porci
Banány v pařížském krému
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém postupujeme, dokud máme suroviny, dáme ztuhnout do
Citronový žloutkový krém
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky Přidáme máslo a šleháme do zchladnutí, dáme do lednice
Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový květ
Rohlíčky plněné krémem
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Těsto dáme do formiček na rohlíčky a upečeme při 170