Vychladlou černou kávu rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši, kterou necháme
Na mírném ohni rozpustíme ztužený tuk a čokoládu, přidáme prosátý moučkový cukr s kakaem a umícháme dohladka
postupně do něj zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a rum Tento krém můžeme dochutit podle potřeby kakaem, kávou
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Obě zralá, měkká avokáda rozkrojíme napůl, vyjmeme pecky a potřeme je citrónovou šťávou, aby nezhnědla
2 řízky položíme na sebe a potřeme je avokádovým krémem Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostečky. osmažíme ji na rozpáleném oleji v hrnci. Květák a dýni
Pečeme 15 minut při 130-150°C. Krémem poté zdobíme zchladlé, upečené oválky.
Na cibulce osmahneme nakrájené žampiony, lehce poprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Povaříme
ostatní suroviny na těsto, důkladně vypracujeme a dáme Zbylé máslo zahřejeme, přilijeme rum a obsah hrnku
Usušíme v troubě při 140°C asi hodinu. Upečené vychladlé laskonky slepujeme připraveným krémem
Tofu rozmixujeme s trochou mléka, přidáme banán, jablko, broskve, vanilkový cukr a všechno rozmixujeme
mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem
Masovou směs dobře zpracujeme a pak z ní vytvarujeme Do hrnce dáme vývar a víno a pod pokličkou asi 10 minut