Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného
Připravte tofu tak, že z něj vymačkáte přebytečnou Na talíř dejte uvařenou červenou čočku, tofu a kysané
Kysané zelí vymačkáme, ale zelnou šťávu zachytíme.
Na vále (pracovní ploše) zlehka posypané moukou rozválíme Na těsto položíme sekanou, poklademe plátky bůčku tak
Brambory uvařené den předem oloupeme a nastrouháme
nejste jistí, zda je hotová, píchněte do ní jehlou - neměla s bramborem nebo bramborovou kaší jako klasickou sekanou
nám klouzáky omastily a můžeme podávat.Podáváme s kysaným
Přidáme nastrouhaný Gouda sýr (lze použít i tučný Eidam
Syrovou sekanou nabíráme lžící a plníme jí papriky. Vrátíme zpět do trouby, aby nám sekaná na vrchu zezlátla
, podlít vodou a sekanou posypat paprikou.V troubě Sekanou vyjmeme z výpeku a dáme do tepla.
výpeku osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme kysané promícháme.Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme zelí, na něj
Řepu oloupejte na spiralizéru (někdy nazývaný jako Marinované špagety dobře promíchejte s kysaným zelím
Pak přijde první polovina nádivky, do níž vtlačte do Poslední vrstvu bude tvořit směs na sekanou.
Kratší konce těsta zahrňte pod sekanou, aby vznikl Sekanou pečte asi 50 minut až 1 hodinu, před podáváním
Velký pekáč vymažeme olejem a přidáme kysané zelí i kontrolujeme, zda zelí stále "bublá" - pokud ne
Otické nebo vlastně kterékoliv jiné kysané zelí si lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem a křenem
velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm stát, až se sekaná zpevní.
K řepě, cibuli a sýru přidáme pokrájené kysané zelí Salát ze syrové červené řepy a kysaného zelí podáváme
Na něm orestujeme zprudka z obou stran stehna, která Pak přidáme kysané zelí a za stálého míchání necháme
Sáček kysaného zelí scedíme z nálevu, překrojíme a Nakrájíme si 4 rohlíky (den staré) do mísy.
Kůži zbavíme veškerého tuku a vložíme ji mezi dva pečicí a vodou, zavakuujeme a necháme odležet čtyři dny při
Olej rozehřejeme, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso a opečeme