Koláč z kysané smetany
předehřát troubu na 180°C* vymazat plech Omegou a vysypat lehce hladkou moukouDrobenka:* ingredience
Celerové karbanátky (sekaná)
Sekanou pečeme ve vymazaném pekáčku v předehřáté troubě 50-60 minut, za občasného podlití vodou a přelití sekané
Sekaná se sýrovou kůrčičkou
Směs opatrně rozetřeme na sekanou a při stejné teplotě Sekanou nakrájíme a upravíme na másle se zeleninou
Dijonská sekaná s křenem
Mleté maso dobře promícháme s křenem, hořčicí, vejcem občasného podlití a přelití výpekem dozlatova.Dijonskou sekanou
Sekaná z mořských ryb
Vykostěné rybí maso umeleme na masovém strojku. Přidáme sůl, vejce, koření, utřený česnek, mléko a zahustíme
Olomoucký sekaný řízek
Omyté a očištěné maso nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem, osolíme a necháme v lednici přes noc odležet
Plněná sekaná - která nepraskne ! :)
Nakonec vezmu pečící papír na který sekanou rozprostřu Dělám k sekané kaši takže šťávu nepoužívám.
Pečená sekaná v zelenině
Zeleninu i sekanou posypeme zlehka grilovacím kořením šťávu, kterou pak budeme na talíři přelévat plátky sekané
Krůtí sekaná s paprikou
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, anglickou slaninu a na kostičky nakrájené papriky. Nechte
Sekaná z ovesných vloček
Smícháme vločky, semínka, nakrájenou cibuli a česnek s kořením a solí. Přidáme zhruba tolik vody kolik
Jednoduchá uzenářská sekaná
vložíme i s alobalem (zabrání prasknutí během pečení Po vychladnutí lze podávat i jako rychlé slané pohoštění
Sekaná s kuřecími játry
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte očištěná a na malé kousky nakrájená játra. Osolte
Sekaná z rybího masa
Rybí maso oddělíme od velkých kostí (zfiletujeme) a pomeleme i s cibulí, česnek najemno utřeme.Pomleté
Sekaná s houbami a špenátem
Na oleji orestujte jemně nasekanou cibuli, přidejte houby a nasekaný česnek, osolte, opepřete, přidejte
Sekaná v županu II.
Mleté maso smícháme s kostičkami rohlíku namočenými v mléce, kořením, cibulí a horčicí. Uděláme váleček
Brambory s kysanou smetanou
Kysanou smetanu smícháme se solí, pepřem, oreganem Dáme druhou vrstvu brambor a opět zalijeme kysanou
Cibulkové karbanátky (sekaná)
Můžeme upéct i jako sekanou, kdy uplácáme z masové finální foto nemám, jelikož mi karbanátky okamžitě sež
