Šči z kysaného zelí
Do vroucí vody dáme vařit maso. Když je poloměkké, přidáme zelí a vaříme společně s masem doměkka. Zvlášť
Kapr s kysaným zelím
Šalotky nakrájené na čtvrtky necháme v širokém kastrolu zesklovatět na másle. Přidáme zelí, pomerančovou
Štěrboholský sekaný řízek
Uzené pokrájíme na kostičky, nastrouháme cibuli a sýr, prolisujeme česnek. Vše dáváme do větší misky,
Sekaná a brambory v páře
Z toho pak vytvarovat ideálně 4 malé sekané a dát na Pokud ne, necháme dodělat.
Sekané houbové řízky
Očištěné, omyté a na plátky nakrájené houby dusíme cca 10 min. na másle s jemně nasekanou cibulí, přidáme
Sekaná se sýrovou okurkou
Nakrájené žampiony osolíme, opepříme a osmahneme. Salátovou okurku zbavíme jadérek a nakrájíme. Cibuli
Roládky s kysaným zelím
kysanou smetanou rozmíchanou s vejcem a svineme do na 7 částí a uložíme je do vymazané dortové formy řeznou
Plněná sekaná pečeně
Mletou hmotu položíme mezi dva kusy fólie a vyválíme sekanou pečeni a ozdobíme petrželkou.
Koláč s kysanou smetanou
zlehka do připraveného těsta, nalijeme na vymazaný a vysypaný Potom krájíme řezy. Nahradí i narozeninový dort.
Sekaná knížete Ditrichstein
Do vyšší nádoby na pečení vymazané máslem a vysypané Při podávání na studeno jsou přílohou nakládané hříbky
Salát z kysaného zelí
Kysané zelí smícháme s nakrájenou cibulí a mrkví, kterou (Namísto vody a citr. štávy můžeme použít i lák z kysaného
Vánoční kysané zelí
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme
Koláč z kysané smetany
předehřát troubu na 180°C* vymazat plech Omegou a vysypat lehce hladkou moukouDrobenka:* ingredience
Celerové karbanátky (sekaná)
Sekanou pečeme ve vymazaném pekáčku v předehřáté troubě 50-60 minut, za občasného podlití vodou a přelití sekané
Sekaná se sýrovou kůrčičkou
Směs opatrně rozetřeme na sekanou a při stejné teplotě Sekanou nakrájíme a upravíme na másle se zeleninou
Dijonská sekaná s křenem
Mleté maso dobře promícháme s křenem, hořčicí, vejcem občasného podlití a přelití výpekem dozlatova.Dijonskou sekanou