Kuře na paprice s tymiánem
Mezi tím naporcujeme kuře, omyjeme a osolíme. Cibulku zaprášíme paprikou a přidáme kuře.
Kuře plněné bylinkami
Kuře osolíme, bylinky nasekáme a dáme pod kůži, do Kuře potřeme olejem, osolíme a opepříme, poté dáme
Prstuh s černým kořenem
Mezitím očistíme černý kořen a uvaříme v mléce pokud Na másle orestujeme cibulku, přidáme nakrájený kořen
Kuře na paprice s hráškem
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Poté v hrnci na oleji osmahneme
Kuře v chřestové omáčce
Na másla orestujeme osolené a opepřené kuřecí prsa, zabalené do anglické planiny. Chřest nakrájíme na
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Carpaccio s creme fraiche
Maso potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Bylinky si najemno nasekáme a maso v nich obalíme. Pánev rozehřejeme
Vánoční cheesecake s džemem
pečícím papírem, 10 minut pečeme v předehřáté troubě při smíchaným s rumem.
Džem z pečených hrušek
přidáme hřebíček, badyán a muškátový oříšek a pečeme při Svaříme na džem, který by měl mít hutnou konzistenci
Vanilkové creme brulé
Do hrnce si dáme smetanu, lusk a zahřejeme pod bod varu, odstavíme a necháme ochladnout. Utřeme si žloutky
Pravé créme Brulée
Vaříme tak dlouho dokud nám krém nezhoustne. Podáváme vlažné, nikoli studené.
Pečené kuře na víně
Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným čerstvého oregana a pečeme hodinu při 200°C.
Pečené kuře na kmínu
Kuře omyjeme a zbavíme nečistot. Pečeme hodinu a půl při 190°C ´.
Kuře v krémové omáčce
Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso. Chřest
Marináda na pikantní kuře
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme ostatní přísady a vše