681 čtenářů Přidat komentář

Kuře v chřestové omáčce

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kuře v chřestové omáčce

  1. Na másla orestujeme osolené a opepřené kuřecí prsa, zabalené do anglické planiny.
  2. Chřest nakrájíme na špalíčky a krátce spaříme ve vroucí vodě.
  3. Blanšírovaný chřest přidáme na pánev k masu.
  4. Zalijeme smetanou, přidáme pesto a pár kapek citronové šťávy.
  5. Vaříme doměkka.
  • kuřecí maso (prsa)
  • 200 ml smetana
  • chřest (zelený nebo bílý)
  • 100 g máslo
  • 3 lžíce pesto (bazalkové, z medvědího česneku)
  • plátky slanina
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř

Zpestření žampiónů

Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.

Chřestový krém
702
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový krém

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem

Chřestový krém
1.3K
Redakce Recepty.eu

Chřestový krém

Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou,

Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
22
nikolka

Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou

podáváme s vařeným chřestem, oblíbenou zeleninou a omáčkou

Kuře v kari omáčce
24.4K
Redakce Recepty.eu
★★

Kuře v kari omáčce

Kuře omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme na másle

Chřestový krém se špenátem
13
redakceTerka

Chřestový krém se špenátem

Polévku odstavíme a rozmixujeme na hladký krém.

Chřestový krém s pancetoou
57
nikolka

Chřestový krém s pancetoou

Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho krém rozdělíme do talířů a každou porci ozdobíme lžící

Chřestový krém s pancettou
632
Redakce Recepty.eu
★★

Chřestový krém s pancettou

Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme

Jarní chřestový krém
418
Redakce Recepty.eu

Jarní chřestový krém

Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do

Ivančický chřestový krém
632
Redakce Recepty.eu
★★

Ivančický chřestový krém

Očištěný chřest nakrájíme na 2-3 cm, uvaříme v 1/2 l vody. Z mouky a másla připravíme světlou zápražku

Jemný chřestový krém
79
nikolka

Jemný chřestový krém

Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očistění chřest a zalijeme vodou.

Chřestový máslový krém
406
Redakce Recepty.eu

Chřestový máslový krém

Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme

Francouzský chřestový krém
6.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Francouzský chřestový krém

Chřestovou směs rozředíme mlékem, přivedeme znovu k lžičkou namočenou v horké vodě) a zalijeme horkým krémem