Pečené kuřecí čtvrtky na pivu s tymiánem
Potom pekáček vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme pivem
Pečené uzené koleno s černým pivem
Aby se pečené koleno lépe propeklo nařezejte kůži. Přidáme kmín, sůl a podléváme černým pivem a vodou.
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem. Přidáme ovoce. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Pečené kuře á la čína
Smícháme koření v poměru 1:1:0,5, přidáme sůl a naporcované kuře ve směsi obalíme. Vložíme do pekáče,
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Vše zalijeme pivem, zaklopíme a pečeme cca 50-60 minut doměkka a dozlatova za občasného otočení a podlití pivem
Kmínový bůček pečený na černém pivu
Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Klobásy pečené na cibuli a černém pivu
Během pečení klobásy obracíme, a když začne cibule Klobásy pečené na cibuli a černém pivu podáváme s hořčicí
Pečené kuře v troubě s příchutí číny
Zalijeme ho olejem, sójovou omáčkou a zasypeme kořením Pečené kuře v troubě s příchutí číny na talíři zasypeme
Prezidentský kapr pečený na černém pivě
přesuňte do pekáčku, posypte půlměsíčky cibule a zalijte pivem
Nepečený zákusek s banánem a mini piškoty
Placku z těsta rozdělíme na 4 části. Nepečený zákusek s banánem a mini piškoty nakrájíme
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu
Maso do omáčky vrátíme a máme hotovo. Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
vložte do mísy, osolte, posypte zázvorem, kmínem drceným i celým, přelijte olejem a pivem.
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici krkovice a přelijeme omáčkou.
Nálev na nakládané okurky či jinou sezónní zeleninu
Okurky nebo jinou zeleninu ve sklenicích zalijeme nálevem , uzavřeme víčky a sterilujeme 10-15 minut při 80 stupních
Kuskus s pórkem, kuřecím masem a jinou zeleninou
Kuřecí maso a všechnu zeleninu nakrájím na větší nudličky přidám koření (kromě petržele), postupně přidávám zeleninu
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Podlijeme pivem a přidáme lečo. varu, kdy stáhneme plamen na minimum, vaříme pod tlakem
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
K polévce přidáme worchester a sójovou omáčku. Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
V misce rozmícháme sojovou a ústřicovou omáčku se solamylem
Jablečný střik s bourbonem a zázvorovým pivem
Do 4 vychlazených sklenic vložíme drcený led a zalijeme Smícháme se zázvorovým pivem a ihned podáváme.
Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou
Nakrájenou jarní cibuli, nastrouhanou mrkev a uzené maso nakrájené na malé kousky orestujeme na pánvi