Pečený králík na víně s červeným zelím
Králíka omyjeme a osušíme. Do pekáče vložíme také králíka a přiklopíme poklicí
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
nakrájenou cibuli a česnek, přidáme naporcovaného králíka Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Králík pečený s bramborem, mrkví a rajčaty
Králíka omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku.
Krabí salát se zakysanou smetanou
Do mísy dáme na malé kousky nakrájené krabí tyčinky kukuřici, jemně nastrouhanou mrkev, hořčici, zak. smetanu
Krabí maso s brokolicí na smetaně
Vaříme asi 5 minut, pak zalijeme smetanou nebo mlékem Krabí maso s brokolicí na smetaně podáváme s bramborem
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Piškotová buchta se šlehačkou, zakysanou smetanou, broskvemi a čokoládou
šlehačku do tuha, přimícháme moučkový cukr a zakysanou smetanu
Madridský kotlík
Do hrnce s dostatečným množství studené vody dáme telecí kýtu, slaninu, kousek šunky a slepici. Když
Králičí polévka
Maso očistíme, opereme a dáme vařit do studené osolené vody. Přidáme celý černý pepř a nové koření a
Králičí špízy
Kotletku nakrájíme na kolečka a lehce poklepeme dlaní. V misce si smícháme olej, sójovou omáčku, česnek
Králičí pochoutka
Oprané a osušené maso nakrájíme na kostky, lehce je obalíme v tlučeném kmínu a necháme odležet. Pak je
Klasika lečo
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek a osolíme
Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Maso
Irský kotlík
Troubu předehřejeme na 160 °C. Do velkého hrnce naskládáme do vrstev jehněčí maso, brambory, cibuli,
Králičí rillettes
Králičí stehna omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, Rozehřejeme pánev, opečeme slaninu i králičí stehna
Králičí karbanátky
Slaninu si spolu s šalotkou a cibulkou nakrájíme nadrobno. Vše společně orestujeme na pánvi a necháme
