Králík na hořčici se smetanovou omáčkou
Běhy z králíka omyjeme, osušíme, posolíme a popepříme Králíka pečeme v troubě i s cibulí doměkka.
Králík na Kanadský způsob II.
Králíka naporcujeme a dáme na pekáč. Touto směsí polijeme králíka a necháme několik hodin
Pečený králík na víně s kedlubnami
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny pokličkou a když je maso skoro měkké, přidáme zakysanou smetanu
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Následně polévku osolíme, opepříme a přilijeme smetanu polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou smetanou
Masové koule zapečené se sýrem, smetanou a bramborem
posypeme maso s bramborami nastrouhanou goudou, zalijeme smetanou
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Nakonec zalijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí.
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Poté medailonky vyjmeme, do výpeku přilijeme smetanu
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem
Pak přilijeme smetanu, přidáme česnek utřený se solí
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Osolíme, opepříme a zakápneme smetanou.
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Povaříme, vmícháme smetanu a poté dochutíme.
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
žloutky ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh, solamyl, smetanu
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Gnocchi dochutíme, zalijeme smetanou a servírujeme
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané smetany
Krabí salát se zakysanou smetanou
Do mísy dáme na malé kousky nakrájené krabí tyčinky kukuřici, jemně nastrouhanou mrkev, hořčici, zak. smetanu
Krabí maso s brokolicí na smetaně
Vaříme asi 5 minut, pak zalijeme smetanou nebo mlékem Krabí maso s brokolicí na smetaně podáváme s bramborem
Staročeské karamelky
Suroviny dáme do hrnce, ideálně se silnějším dnem, nemusí ale být. Pomalu zahříváme a stále mícháme.
Staročeské klobásky
Od nepaměti měla naše rodina v pronájmu zahradu, kde byl uďák, čehož jsme často využívali a udili vlastní
Staročeská dobrota
Předvařený hrách si připravíme podle návodu na obalu. Osolíme až těsně před dovařením. Když je hrách
Staročeský Krobeš
Oloupeme brambory a uvaříme je ve slané vodě, slijeme a prolisujeme. Hmotu promísíme s moukou a pořádně