Dršťky smažené v kořeněném těstíčku
Předvařené dršťky poprášíme moukou a trochu je v ní obalíme. Z předepsaných surovin připravíme těstíčko
Smažený lilek s bylinkami a bramborem
Dáme je do hrnce, přidáme sůl a kmín (zatím nevaříme Takhle smažíme a smažíme.
Hermelín smažený v mletém mase
Mokrýma rukama obalíme sýry v tenčí vrstvě masa. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran.
Smažené žampióny plněné masem
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme
Awami - smažené kuličky v sirupu
Vodu, ruzovou esenci a cukr rozmichame, privedeme k varu Mouku prosijeme, pridame cukr, sul, drozdi a promichame
Škvarková pomazánka se smaženou cibulkou
Do misky dáme rozsekané škvarky, sádlo, máslo, sůl, pepř a poté horkou usmaženou cibulku.
Chilli smažené cibulové kroužky
Smažíme ve fritovacím hrnci, dokud kroužky neztmavnou Mohou se smažit i na plechu s pečícím papírem.
Smažené koule z vinné klobásy
vymačkáme vnitřek, přidáme vajíčko, nahrubo strouhaný sýr Smažíme v oleji, pak necháme na ubrousku okapat.
Smažený celer v sýrovém těstíčku
Mezitím si připravíme tužší těstíčko ze strouhaného sýra Vychladlé kolečka celeru namáčíme v těstíčku a smažíme
Smažená jablka (ovoce) v těstíčku
Pak je ihned smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova a po osmažení odkládáme na
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Pohanku propláchneme a vložíme do vařící osolené vody. Necháme jen zavařit a odstavíme. Přidáme česnek
Smažené brokolicovo-slaninové koule
osmahnutou šalotku se slaninou, jedno vejce, česnek, sýr obalíme v trojobale ( mouka, vejce, strouhanka) a smažíme
Pečená drůbeží játra jako smažená
Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky a posypeme grilovacím kořením. Pak každý kousek obalíme ve strouhance
Smažená marinovaná vepřová kotleta
sýr a mouku. Pozvolna smažíme v rozehřátém tuku z každé strany 10
Smažený plněný kuřecí řízek
osmahneme, poprášíme kari kořením, vložíme tavený sýr Zvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Zvláštní smažená kuřecí stehna
Kuracie mäso osolím, okorením, ponatieram majonézou. Obaľujem v strúhanke. Uložím na plech - poolejovaný
Smažené hromádky z kuřecích jater
V misce smícháme játra, vejce, sůl a pepř. Tuto osmaženou směs dáme ke kuřecím játrům do mísy,
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
A opět špecle, maso, hrášek sýr. Hotové špecle nandáme na talíř, bohatě posypeme osmaženou
Smažený natur hermelín s brambory
Obalený sýr dáme na 1/2 hodiny do mrazáku. Smažíme na rozpáleném tuku a jednou obrátíme.