Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku
Očištěnou makrelu bez kůže a kostiček rozmělníme na nakrájenou cibulku a dochutíme solí.Připravenou pomazánku mažeme
Uzená makrela s cibulkou a čerstvým chlebem
Menší uzenou makrelu rozevřete nožem na břišní straně Podávejte s čerstvým chlebem s máslem a himálajskou solí
Paté z uzené makrely a yorkshirské pudinky
toto množství pomazánky budete potřebovat dvě celé uzené makrely, po obrání kostí dají dohromady asi 300 g
Krémové rizoto s uzenou makrelou a hráškem
Poté rýži zalijte bílým vínem, nechte ho odpařit a Nakonec vmíchejte maso z uzené makrely, hrášek, nastrouhaný
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
nasekanou červenou cibuli, na malé kostičky nakrájená sušená Uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte, promněte
Krůtí salát s batáty
Maso a batáty ugrilujeme. Batáty nakrájíme na kostičky a smícháme s zeleninou
Zelný salát s uzeným lososem
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená Vařte přesně 6 minut, slijte, zchlaďte a oloupejte.
Zelný salát s uzeným tofu
Olej smícháme s cukrem, jablečným octem, solí a nalijeme Zelný salát s uzeným tofu podáváme samotný nebo s pečivem
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Česnek utřeme se solí a přidáme k avokádu. Příprava brambor: Batáty nakrájíme na plátky, oloupeme
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Sušené švestky nakrájíme na kousky, přidáme k řepě
Dušený hlávkový salát s květy anděliky
Hlávky salátu zbavíme zvadlých listů. Zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu.
Kebab se zelným salátem a jogurtovým dipem
Servírujeme pita chleba, do kterého dáme porci zelného salátu, pečené kebabové koule a zalijeme jogurtovým
Burger s trhaným masem a zelným salátem
Vepřovou plec osolte, opepřete a okořeňte uzenou paprikou , pak trhané maso, zelný salát, nakonec koriandr a
Letní zelný salát s paprikou a cibulí
Všechnu zeleninu důkladně očístíme, nakrájíme na proužky, osolíme a promícháme v míse. Přidáme nasekanou
Makrela s řeckým fazolovým salátem
citrónovou šťávu a oregáno smícháme a dochutíme mořskou solí Na závěr makrely podáváme s fazolovým salátem.
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného
Šunkofleky s uzeným masem
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. Mezitím rozšleháme vejce s mlékem, nalijeme na těstoviny
Polévka z uzené tresky
Rybu spaříme, stáhneme z ní kůži a vykostíme. Maso rozdělíme na drobné kousky. Nakrájenou cibuli a rybí
Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
Čočka s uzeným masem
přidáme na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
Uzený bůček s fazolemi
, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a dáme vařit C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené
