Maso opečeme z obou stran, poté zalijeme vodou a dusíme Šťávu scedíme a zalijeme smetanou.
Ochutíme je solí, špetkou cukru a posypte větší částí Nakonec snižte teplotu na 100°C a pokračujte v sušení
Ovoce omyjeme a zbavíme stopek a nečistot. Rozkrájíme na poloviny, poté přidáme cukr, dle chuti a sladkosti
Kapra prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme v mouce. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme
Chřest si omyjeme, konce odkrojíme, plátky šunky rozpůlíme podélně. Chřest do šunky zabalíme, na másle
plátek dáme rýži, zelí, klobásku a zatočíme do rolády, svážeme Zalijeme vodou a dáme do pekáče, nejprve pečeme pod
Nasekanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné nakrájené čerstvé hřiby a přikryté dusíme. Jakmile
Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli „vypotit“. Králíka omyjeme, osušíme, osolíme
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Jablka oloupeme
Všechnu zeleninu nejprve očistíme a mrkev nakrájíme na tenká kolečka. Vše lehce povaříme a necháme okapat
Hotové podle chuti dochutíme solí nebo pepřem a podáváme
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme na rozehřátý tuk a zlehka je opečeme po obou
pokrmům nebo jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem
Vypeckované propařené sušené švestky pak na kuřecí
Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.