Chřestovo-zelná bašta

Prémiový obsah ★★★ 1.5K čtenářů Přidat komentář

Chřestovo-zelná bašta

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřestovo-zelná bašta

  1. Chřest očistíme, omyjeme, zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme na kolečka.
  2. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme chřest a osmahneme.
  3. Přidáme mouku, necháme zpěnit a podlijeme trochou vody nebo vývaru. Dusíme do měkka.
  4. Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme. Dochutíme solí, pepřem, kmínem, případně cukrem a podáváme jako přílohu k masu.
  • 300 g chřest
  • 200 g zelí (kysané)
  • sůl
  • pepř
  • kmín (mletý)
  • cibule
  • kousek máslo
  • 2 lžíce mouka

Rybí zápach

Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.

Vepřová bašta
13.4K
Kuchař Berda

Vepřová bašta

Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme kapsu. Do tenkých plátků vepřového bůčku zabalíme

Pivovarská bašta
82.1K
2
Kuchař Berda
★★★★

Pivovarská bašta

Kýtu nakrájíme na nudličky a ty zprudka opečeme na oleji. Pokapeme kečupem, osolíme, opepříme a přidáme

Chřestovo-vaječný aspik
679
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestovo-vaječný aspik

Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme

Chřestovo-pórkový krém
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestovo-pórkový krém

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Chřest a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky

Maďarská kuřecí bašta
26.6K
2
Kuchař Berda
★★★

Maďarská kuřecí bašta

Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pávničce s rozehřátým tukem. Pak přidáme nakrájené kuřecí

Plejskavica-makedonská bašta
879
jardagurman
★★★

Plejskavica-makedonská bašta

Maso nameleme a smícháme. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Ze směsi tvoříme malé oválky, které

Plejskavica - makedonská bašta
373
jardagurman

Plejskavica - makedonská bašta

Maso pokrájejte na menší kusy a semelte Vmlýnku, mixéru nebo poproste řezníka, at vám směs namele. Osolte

Zelné šlíšky
1K
Redakce Recepty.eu

Zelné šlíšky

Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté

Zelné noky
761
Redakce Recepty.eu

Zelné noky

Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme najemno a spojíme s ostatními surovinami na těsto

Zelné nudle
547
Redakce Recepty.eu
★★★

Zelné nudle

Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho vyválíme, nakrájíme

Zelné palačinky
4.8K
Kuchař Berda

Zelné palačinky

Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky, přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce

Zelná polévka
24.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zelná polévka

V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a špekáčky. Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca 20