Pepřové řízky s meruňkovou omáčkou
olej a řízky na něm z každé strany prudce opékáme 1 min Meruňky rozkrájíme na dílky a ohřejeme v omáčce.
Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou
Pepřovou omáčkou přeléváme maso na talíři. Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou podáváme nejlépe
Kuřecí plátky s pepřovou omáčkou
Omáčku začneme dělat až na konec, neboť je blesková Hotovou pepřovou omáčkou přelijeme kuřecí plátky a
Losos s jemnou pepřovou omáčkou
vody, fólii uzavřeme, propícháme a pečeme při 195 Lososa rozdělíme na porce, přelijeme jemnou pepřovou
Pepřové fettuccine se sýrovou omáčkou
Za stálého míchání rozpustíme sýry, přidáme sušenou Pepřové fettuccine se sýrovou omáčkou ihned podáváme
Kuřecí závitek s pepřovou omáčkou
rozklepeme, posypeme grilovacím kořením, naklademe na ně Na talíři ozdobíme kuřecí závitky s pepřovou omáčkou
Kachní játra s pepřovou omáčkou
Játra mají být křehká a na řezu růžová. Kachní játra rozdělíme na porce, přelijeme pepřovou
Panenka se špenátem a pepřovou omáčkou
Osolenou a opepřenou panenku opečte z každé strany dozlatova. Poté pečte v troubě vyhřáté na 160 °C
Bramborovo-smetanová omáčka s párky
Bramborovo-smetanovou omáčku zahustíme moukou rozmíchanou Bramborovo-smetanovou omáčku s párky podáváme s chlebem
Špagety ve smetanové omáčce zapečené se špenátem a sýrem
Dáme do zapékací mísy zalijeme omáčkou z pánve a posypeme Dáme do trouby a pečeme při 190° asi 15 až 20 min.
Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
Směsí zalijeme maso a poté posypeme bylinkami a zakápneme Pečeme asi 35 minut při 190°C.
Křupavá štika s pepřovým dipem
Rozpalte vyšší vrstvu sádla a proužky štiky usmažte polníčku a s pepřovým dipem.
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Slezina se lépe prořezává, když ji po obou stranách Na závěr proříznutý tunýlek ještě o malinko zvětšíme
Vepřová plec dle hajného ze Šlajfu“
Po 2 minutách podliji vodou z hub a doliji vývarem Provařenou omáčku podávám s houskovým nebo vídeňským
Šťavnatá vepřová plec s dýní a bramborami
Nakonec pekáček odkryjeme a ještě 10 minut dopékáme při Vepřovou plec servírujeme s pečenými bramborami a dýní
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme tak, aby vzniklo asi 10 řezů, poté maso svážeme provázkem
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
maso téměř měkké, přidáme kapii, rajčátka, chilli omáčku s rýží.
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
vodou, aby bylo maso pod ní a necháme zvolna dusit Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
parmezánu, pořádně promícháme a mírně provaříme, aby omáčka Maso podáváme s chřestem, podlité smetanovou omáčkou
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme česnekem a hořčicí, pokud chceme ještě navíc nějaké
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech stran namočené omáčkou
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Jakmile cibule zesklovatí, přidáme dvě lžíce krystalového Zalijeme vývarem z kostí.