Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce.2. Z těsta vytvoříme tenké řízky, které obalíme v trojobalu
Zavináče nakrájame na malé kúsky, pridáme nastrúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu, nakrájané vajíčka, tatársku
Rybí filé (nerozmrazujeme) z obou stran osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v mouce.
Rybu obalíme jako v klasickém trojobalu.Na rozpuštěném přílohou.Pokud jsou krekry dost slané, nemusí se ryba
Necháme takto odležet při normální teplotě 20 minut Poté rybu pokapeme hořčicí a hustě zasypeme bylinkami
Upevníme ho na rožeň a zvolna opékáme ze všech stran Při opékání stále potíráme ochuceným olejem.
Jablka nakrájíme na kousky, mandarinku oloupeme, rozpůlíme, vše dáme do mixéru, přilejeme sklenici vody
Na slaninu naskládáme vrstvu osmažených řízků, na řízky Poslední vrstva jsou zase řízky.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením na divočinu. Brambory najemno nastrouháme, přidáme
Připravíme si klasické smažené řízky z vepřové kýty Zahustíme moukou s vodou.Na talíři si řízek přelijeme
Povaříme hlavu a ořezy ve vodě- velice krátce (probublat Maso bez sádla a kůže obereme a dáme zvlášť.Na sádle
Ryby opáchneme studenou vodou a osušíme. Na vrstvu soli položíme rybky a zasypeme zbytkem soli
Naklepeme řízky, osolíme, posypeme ďábelským kořením Vložíme do předehřáté trouby a zapékáme při 170 °C
chilli a po další minutě třetinu na kostičky pokrájené dýně papriku, vše restujte ještě dalších 5 minut.Zbylou dýni
Částečně rozmrazené filé naporcujeme, pokapeme citronovou šťávou a necháme půlhodinu odležet. Jemně nakrájenou
Filety tresky pokapeme citronovou šťávou, obalíme v mouce a z obou stran osmažíme na oleji.Omáčka: spařená
Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme Jako přílohu můžeme podávat rýži nebo pečené brambory