Středomořská rybí polévka
400 ml rybího či zeleninového vývaru, asi 400 g neapolské Přidejte 200 g masa z pevné bělomasé ryby, nakrájené
Ryba v páře s kapustou
Kapustu 5 minut povařte v páře. Rybu a kapustu rozdělte na talíře, každý kus ryby
Špízy dýně & tofu
Na 8 špízů napíchejte: 600 g dýně (muškátové, hokkaido ), oloupané, nakrájené na kostky a povařené v páře,
Rybí pomazánka III.
Do misky dáme všechny ingredience a rozmixujeme. Někdy do pomazánky rozmixuju naložené 2-3 kozí rohy
Pařížské telecí řízky
Telecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily, osolíme, opepříme a poprášíme
Superrychlá ryba na kari
Přiveďte k varu a přidejte rybu. Podávejte ihned, nejlépe s rýží či s arabským chlebem
Smažené vepřové řízky
po dvou na sebe a lehce naklepejte, stačí klouby ruky Čas od času můžete nádobu přikrýt, aby řízky lehce
Skotský rybí talíř
můžete udělat den dopředu Filety rozbalte zbavte je kůže V den D Talíř s rybou vyjměte z lednice a nechte dojít
Hráškové pyré s mátou
Na talíři pyré ještě ozdobte snítkami máty. TIP Přestože je příprava pyré blesková záležitost klidně
Pravý vídeňský řízek
Z masa nakrájejte centimetr silné řízky a ty naplocho strouhance; příliš ji na maso netiskněte aby obal mohl při
Příkrm z dýně a cukety
Dýni hokaido omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme střed a kojeneckou vodu, přisypeme libeček a asi 6 minut povaříme, poté
Kuřecí řízky na paprice
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opečeme na obou stranách Nejlepší je to s rýží.
Pikantní telecí řízek
Řízky omyjeme a osušíme. Poté je osolíme, opepříme a uložíme na teplé místo.
Rizoto s medovou dýní
vraťte do trouby a pečte ještě 15 minut, aby byla dýně a další minutu míchejte, aby se všechna zrnka rýže
Pečená plněná dýně
Dlouhým nožem odřízněte vršek z dýně a uschovejte Různé druhy dýní se liší poměrem dužiny a semen.
Ryba zapečená se sýrem
Rybu dát do pekáčku, pokapat citronem, osolit, na každou porci plátek másla.
Ryba s asijskou zeleninou
Rozmrazené rybí filety zprudka smažíme na oleji na pánvi a přidáme sůl a koření na ryby.
Karotkové pyré s pastinákem
Je-li pyré husté přidáme trošku vývaru a promícháme.Doporučuji jako přílohu k rybám.
Norská rybí polévka
a hladké mouky světlou jíšku, zalijeme vodou (do půlky na kousky rozkrájené filé, na kolečka rozkrájený pórek
Kuličky z kaštanového pyré
Kaštanové pyré vymícháme se změklým máslem a moučkovým Kuličky z kaštanového pyré uchováváme v chladu.