Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Posypeme mletou paprikou a potřeme prolisovaným
Pórek si nakrájíte na tenká kolečka a přidáte jej ke
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Poté na pórek naskládáme porce ryby a zbytek surovin
Rýži uvaříme ve vývaru, pórek nakrájíme a orestujeme Hotovou rýži přidáme na směs a promícháme s pórkem.
směsi na pánvi přidáme smetanu a na proužky nakrájený pórek
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. v hmoždíři, přidáme trochu oleje a směsí potřeme bůček
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem do pekáčku a zasypeme nakrájenou cibulí a zbytkem bůčku
Přidáme uzený bůček. Bůček pečeme na 170 stupňů cca 1 hodinu.
Bůček osušte, dochuťte solí a pepřem a vložte na asi Polévku podávejte s čerstvými těstovinami, pečeným bůčkem
Omytá kolínka a bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Předem upečené maso potřeme připravenou marinádou a grilujeme na rozpáleném grilu do křupava. Příprava
Do oleje prolisujeme česnek a přidáme sůl a pepř. Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem
Vepřové maso očistíme a dáme do pekáčku. Osolíme, okmínujeme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem Množství šípků můžeme klidně zdvojnásobit.
polovině dušení přidáme oloupaný a na kolečka nakrájený pórek
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes
Ve velké misce smíchejte skořici, šťávu z granátového jablka, citronovou šťávu, med, ocet a hřebíček
Hovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme Přidáme překrájených 10 malých mrkví, pár koleček pórku
, cibuli nakrájím nahrubo, špek nakrájím na kostičky Do nádoby nasypu cibuli, špek a vložím kousky pupku