Pstruh na tokajském víně
Pstruhy očistíme, na hřbetu nařežeme a pokapeme citronovou zahustíme škrobovou moučkou a zjemníme smetanou a máslem
Pstruh plněný česnekem
Vykuchaného pstruha "vyplníme" rozmačkaným Pak asi 5 min. z každé strany necháme dodělat na malém
Pstruh s hráškovými výhonky
Ke konci přidejte máslo a šalvějové lístky. Filety podávejte s bramborami politými máslem z výpeku
Pstruh s celerovou směsí
koření na ryby, plátek citronu.Omytého a vykuchaného pstruha na ptáčky, pokapeme citronem a potřeme rozpuštěným máslem
Apulijský pstruh na grilu
Očistíme ryby, ponecháme jim hlavy. V menší misce smícháme vše kromě ryb a citronových plátků. Touto
Pstruh s mandlemi III.
Pstruhy vložíme do rozehřátého másla a po obou stranách a upravíme je na mísu.Na pánvi rozpustíme zbytek másla
Pstruh na čekankovém risottu
Filety osolte a opepřete, obalte v hladké mouce a na másle Ke konci přidejte máslo, petrželku, kterými filety
Pstruzi na červeném víně
V rozehřátém másle necháme cibuli zesklovatět, přidáme Pstruhy se žampiony podáváme zdobené plátky citrónu
Pstruzi v alobalu na grilu
Maso krásně odpadá od kostí a jen se rozplývá na jazyku : Do alobalu či dovnitř ryby můžeme přidat kousek másla
Pstruh se zeleninou a bramborem
Veškerou očištěnou zeleninu (mrkve, malý pórek, řapíkaté Mezitím dáme vařit dobře vykartáčované mladé malé brambory
Pstruh s brambory a zeleninou
Zmraženého pstruha vložíme do nejspodnější nádoby Pstruha potřeme máslem, osolíme a pokapeme citronem
Pečení plnění pstruzi
Na nádivku umeleme vepřové maso s cibulí, přidáme Potom oheň zmírníme a pstruha dopečeme doměkka.
Pstruh s mandlemi a slaninou
Filety ze pstruha omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme Připravené filety opečeme na másle.
Pstruh s pikantními brambory
Filety z pstruha osolíme, opepříme, přidáme tymián Pstruha s pikantními brambory podáváme jako chutný
Závitky z filet ze pstruha
Pro 4 osoby si připravíme dva pstruhy, nejlépe zbavené Na pekáč dáme pod každý závitek malý kousek másla a
Pstruh s růžovým kaviárem
Rozpustíme si máslo v hlubší pánvi (na ryby) a vložíme připravené pstruhy.
Plnění tatranští pstruzi
Pstruhy omyjeme a osušíme. Pstruhy pokapeme citronovou šťávou, poklademe máslem
Pstruh se šťouchanými brambory
Pstruha očistíme, propláchneme studenou vodou. Pstruha se šťouchanými brambory dozdobíme plátkem citrónu
Pstruh s lískovými oříšky
Pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Pstruhy podáváme pokapané máslem z pánve a zasypané