Pstruh s bylinkami z alobalu
Alobal potřeme máslem. Pstruha s bylinkami pečeme v předehřáté troubě 15 -
Smažený pstruh v kokosu
Celého vykuchaného pstruha obalíme v mouce, vajíčku a místo strouhanky použijeme strouhaný kokos.
Pstruzi plnění rebarborou
Pstruhy podle potřeby začistíme a důkladně omyjeme Jimi naplníme břišní dutiny pstruhů.
Uzený pstruh se salátem
Malé množství olejové koriandrové marinády použijeme Neoloupané brambory a malou cuketu uvaříme doměkka,
Tagliatelle s pečeným pstruhem
Břišní dutinu každého pstruha vypláchneme teplou slanou Pstruhy rozložíme na hluboký, máslem vymazaný plech
Pstruh s hroznovým vínem
Pstruhy očistíme, omyjeme, vně i vnitřně okořeníme, Na másle zesklovatíme cibuli, vložíme na ni připravené
Pstruh v šunkovém kabátku
Vykuchané pstruhy řádně umyjeme pod tekoucí vodou. Pstruh se šunkou musí být zlatavý.
Pstruh na polský způsob
Pstruhy vykucháme, omyjeme a osušíme. nalijeme asi 3 lžíce olivového oleje a přidáme lžíci másla
Uzený pstruh na kiwi
Na každý plátek kiwi položíme kousek masa, ozdobíme ředkvičkami, cibulkou či jinou zeleninou, pokud nám kiwi ke pstruhovi
Pikantní grilovaný pstruh
Pstruhy omyjeme, očistíme, nasolíme, opepříme a zakapeme Grilovaného pstruha podáváme s opečeným bramborem ve
Pstruh nadívaný česnekem
Pstruhy naplníme připravenou česnekovou směsí. Máslo rozpustíme na pánvi a pstruhy na něm zvolna opékáme
Pstruh plněný žampiony
zabalíme do čtverce alobalu vymazaného máslem. Jako přílohu podáváme brambory s máslem, citronem a
Pstruh na smetaně a houbách
Přidáme máslo, žampionové plátky a zakapeme citronovou Přikryjeme a pstruhy zvolna podusíme.
Pstruh s restovanou zeleninou
Pstruha očistíme, opláchneme vodou a osušíme. Rozpálíme si lžíci másla a dvě lžíce olivového oleje
Pstruh se zeleninovou omáčkou
Pstruhy osolíme a opepříme bílým pepřem po obou stranách Na rozehřátém másle za občasného obracení pstruhy osmahneme
Pstruh se žampiony na bylinkách
Rozpustíme slaninu, přidáme máslo, na kolečka nakrájenou Servírujeme na hlávkovém salátě (lollo biondo) s máslem
Pstruh na cibuli a česneku
Na rozpálený olej s máslem vložíme připravené pstruhy Zakapeme citronem a poklademe kousky másla.
Pečený pstruh s mandlemi
Pstruhy omyjeme, osolíme, opepříme, pokapeme citronem a vložíme do máslem vymazané pečící formy.
Filet ze pstruha se zeleninou
Ze pstruhů uděláme filety, začistíme, osolíme a opepříme Přidáme trochu másla, nasekanou petrželku a zakápneme
Čerství pstruzi v papilotě
Pstruhy opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Přidejte plátky másla.
Grilovaný pstruh s pohankou
Pstruhy osolte (i zevnitř), obalte v mouce a třikrát Pstruha podávejte na lůžku z pohankového salátu, se
Pstruh s okurkovým salátem
Pstruhy očistěte, naporcujte, potřete olejem, posypte Poté pstruhy vložte do pekáče, poklaďte máslem, posypte
Pstruh s kukuřičným kuskusem
Pstruhy opláchněte a lehce osušte. Plech vyložte pečicím papírem, pstruhy položte vedle