Polovinu z jedné mrkve nastrouháme na hrubém struhadle (slzičky), zbývající 1,5 mrkve nakrájíme na silnější
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev podusíme doměkka.
Mrkev omyjte, oloupejte (slupky můžete schovat na vývar Rozehřejte pánev s máslem a přidejte mrkev.
dle potřeby přisolíme a podáváme s plátky masa a dušenou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme Mezi dušením si nakrájíme zeleninku, mrkev + papriku
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme, vodu slijeme. Brambory rozmačkáme, přidáme žloutky, máslo a
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme
Hovadzie maso odblanime a nakrajame na rezne cca 1cm hrube Mne chuti viac pomaly dusene lepsie (prejde chutami
Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji tak líčka přendáme do hrnce, kam přidáme celou cibuli, mrkve
Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo tvar.
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
je.ako přílohu je možné použít skoro všechno, jen hrách
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme Dušené brambory ozdobíme nasekanou petrželkou.
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Kořenovou zeleninu (celer, velkou mrkev a malou petržel
Česnek nakrájejte nadrobno, mrkev na kousky, celer dílů a vytvarujte z každého malou kuličku.,Po hodině dušení
Hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte a opepřete
Až vše pěkně změkne, vsypte sušenou papriku, předpečené paprikami a trochou šťávy, která po udušení zbyla.
Plátky hovězí roštěné očistíme, zlehka naklepeme, Dušenou hovězí roštěnou rozdělíme na porce, přelijeme