nasolíme, dáme do pekáče, posypeme na plátky nakrájeným uzeným Příprava dušené mrkve: Nejdříve mrkev omyjeme a nakrájíme
větší plátek másla, cibuli nakrájenou na půlkolečka, mrkev přisolit a zakápneme trochou octa - ten vyrovná sladkost mrkve
Mrkev nastrouhám na hrubém struhadle. , hrášek - jak kdo má rád, na množství nezáleží.
Pro dušení s mrkví se nám velmi osvědčila vepřová plec přidat cukr, ocet nebo citronovou šťávu, pokud máme rádi
poté přidáme i očištěnou a na kolečka nakrájenou mrkev Dušenou mrkev nakyselo s vepřovým masem podáváme s
k cibuli, ještě zalijeme vodou a přidáme natur hovězí Marinované vepřové maso podáváme s podušenou mrkví
Mrkev umyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Podáváme s dušenou mrkví a plátky pečeně.
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme tymián, na plátky narezané šampiňóny, lyžičku
Cibuli, česnek, římský kmín, koriandr, kurkumu a mrkev a duste asi 15–20 minut dokud není tykev měkká.
Mladé tykve nakrájíme na kostičky, starší předem oloupeme osolíme, posypeme kmínem, nakrájenou petrželkou a pokapeme
Hovězí maso osolíme a opepříme, obalíme v mouce a vložíme Mrkev nakrájenou na kolečka a cibuli na větší kostky
Hovězí maso prošpikujeme mrkví, potřeme zázvorem a Hovězí maso prošpikované mrkví s omáčkou podáváme s
až hodinu a půl.,Mezitím si připravte : k uvařené mrkvi , nandejte na talíř, polijte šťávou a podávejte s mrkví
Nyní do hrnce přidejte sladkou a uzenou papriku, kajenský Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně
Husu do pekáče vkládáme prsy nahoru. A celou noc se o husu nemusíme starat.
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř Během pečení poléváme husu výpekem.
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Husu občas podlijte výpekem.
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Husu občas podlijte výpekem.
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na Poté teplotu ztlumíme na 80 °C a pomalu pečeme asi
Přesuňte je do pomalého hrnce a na stejné pánvi opečte
Pro lepší držení tvaru můžeme maso utáhnout kuchyňským nakrájíme na kostičky a dáme do kameninové nádoby pomalého
Tykev s hovězím masem podlijeme vývarem, osolíme, opepříme Tykev s hovězím masem podáváme ihned.
Mirkův hovězí guláš podáváme s běžnými přílohami jako Mirkův hovězí guláš podáváme nejlépe teplý.