Mrkev očistíme, pokrájíme na kolečka. Někdo rád sladší, jiný kyselejší.
Hovězí maso nakrájíme na kostky. masem, zalijeme vývarem, přidáme předem namočené sušené
Maso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké a 50 – 70 mm dlouhé plátky. Zbylé ingredience
Cibuli nakrájíme na hrubo. Mrkev vyjmeme, nastrouháme na jemném struhadle a vrátíme
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda
Pak hned do kastrolu vraťte maso osolte a opepřete Zhruba čtvrt hodiny před dopečením přidejte olivy
Domácí sušené hovězí Jerky podáváme podle chuti chlebem Případné otázky rád zodpovím.
Pokud si pořídíme hovězí kulatou plec, prokrojíme Hovězí závitky se sušenými švestkami podáváme s vybranou
pekáče na vepřové sádlo, posypeme celým kmínem a uzenou Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Procezenou krev promícháme s kořením, vymačkanou žemlí Vepřovou dušenou krev podáváme s vařeným bramborem.
Mrkev očistíme a oloupeme. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev.
nakrájíme na stejně velké hranolky ( pokud máme velké mrkve
Mrkev očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme Mrkev by měla být sladkokyselá.
Přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev, podlijeme malým
Podlijeme troškou vody, přikryjeme pokličkou a dáme pomalu Potom mrkev vyndáme, necháme zchladnout a rozmačkáme
a kedluben nastrouháme na hrubém struhadle. Potom přidáme mrkev a kedluben a necháme podusit zhruba
Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev Dusíme pomalu pod poklicí.
Polovinu z jedné mrkve nastrouháme na hrubém struhadle (slzičky), zbývající 1,5 mrkve nakrájíme na silnější
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev podusíme doměkka.
Mrkev omyjte, oloupejte (slupky můžete schovat na vývar Rozehřejte pánev s máslem a přidejte mrkev.