Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný
Nemělo by docházet při pomalém dušení k nějakému velkému dušeného hovězího masa.
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí
Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené
V kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny, chvíli ji opékáme, přisypeme nakrájenou
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hodiny uležet
Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik, K dušené kližce se hodí noky, rýže, brambory, ale klidně
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky a přidáme jej na zpěněnou cibuli. Malinko orestujeme
Hrnec jsem nechala zchladnout a vysyčet ve dřezu pod proudem
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo
Maso protkněte slaninou – nožem do něj udělejte hluboké díry a do nich nacpěte slaninu. Osolte, opepřete
Začněte hovězím masem. Pak hned vypněte vařič, přiklopte kastrol a dejte
Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu na kousky, česnek prolisujeme. Na sádle dozlatova
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Takto připravené ho osmažíme na sádle a vyjmeme
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme a dusíme. Ke konci přidáme nadrobno
řapíkatý celer a orestujte.Přidejte na kousky nakrájené hovězí Kaši servírujte s hovězím masem a čokoládovou šťávou
Prostě šťavnaté a jemné jako dortík :).Maso během dušení případně ještě osolíme a opepříme a můžeme podávat.K dušené
Maso dusíme 1,5 hod. a podléváme zbylým vývarem. Cibuli a mrkev nakrájíme na silné plátky a celer na