Maso by mělo zůstat uvnitř růžové. Maso ponecháme v marinádě odležet do druhého dne.
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem Z hmoty uděláme malé kuličky, nabodneme na jehlu a
kousky, smícháme s uvařenou rýží, vejcem, kuřecím masem , podlijeme vodou a pečeme asi 40 minut v troubě při
asi 30 minut ve vroucí slané vodě, slijeme, prudce Z masa tvarujeme vlhkýma rukama malé kuličky, vymažeme
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme maso.
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky množstvím vody a dusíme.
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou Až je maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na plátky.
Očištěné a omyté maso pokrájíme na kostky a za stálého míchání osmažíme v rozehřátém rostlinném oleji.
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a Na oleji zvlášť osmažíme nakrájenou cibuli a nastrouhanou
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, (1 díl rýže = 1 díl vody) a dusíme ji do poloměkka
Maso nakrájíme na tenké malé plátky o velikosti asi Asi po 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka pod pokličkou
Pak maso i s vypečeným tukem dáme do pekáčku, podlijeme Pak omáčku vyšleháme společně s olivovým olejem a podle
Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. oloupeme, nadrobno nasekáme a okurku nakrájíme na malé
Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme Pak řízky vytáhneme, na každý položíme plátek sýra
Vnitřní kraje potřeme rozšlehaným vejcem, položíme na ně uzené maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. K zelenině přidáme maso a uvařenou rýži.
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme K hotovému masu přidáme jablka, červené víno, trochu
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Podáváme s hovězím masem pokrájeným na malé kousky
Mleté maso ochutíme prolisovaným česnekem, paprikou Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky
Zapékací mísu vytřeme tukem, vložíme maso, mírně podlijeme Odkryjeme, přidáme lžíci másla, hrášek, na kousky nakrájenou
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové Důkladně vše vypracujeme a přidáme tolik hladké mouky
přidáme na kousky nakrájené osolené a opaprikované maso Měkké maso s lusky smícháme, vložíme do ohnivzdorné