Maso očistíme, zbavíme přebytečného tuku a důkladně osolíme a opepříme. Utřený česnek smícháme se strouhankou
V hrníčku si smícháme citronovou kůru a šťávu, majoránku, sůl a pepř. Maso si očistíme a prošpikujeme
Jehněčí maso důkladně omyjeme a přendáme do zapékací Jehněčí maso podáváme se špenátem a bramborovými noky
Omyté kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na olivovém oleji. Maso zalijeme
Nasolené jehněčí kotletky naložíme přes noc do marinády
Očištěné maso rozkrojíme tak, aby se dala srolovat roláda. Olej smícháme s majoránkou, špetkou soli,
Žebírka odblaníme a zbavíme tuku, nařízneme a lehce naklepeme. Česnek prolisujeme, smícháme se solí,
Plátky z krku poprášíme moukou a osmahneme na slanině nakrájené na kostičky společně s cibulí, osolíme
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu se zeleninou ji osmahneme na rozehřátém oleji a másle. Pak přidáme
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme olejem, posypeme drceným kmínem a dáme do chladu
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, hodně pokapeme olejem, posypeme mletým fenyklem a dáme do
Troubu předehřejeme na 175 °C, maso osolíme a opepříme, cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
Jehněčí maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Smícháme skořici, kurkumu, zázvor, chilli, sůl a pepř, jehněčí
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, rozmarýnu, oregana a šťávy a žebírka naložíme alespoň
Maso prošpikujeme oloupanými a překrojenými stroužky česneku. Smícháme v misce olej, sójovou omáčku,
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Nádivka: Žemle pokrájené na kostičky zvlhčíme mlékem a rozehřátým máslem, po prosáknutí promícháme s
Ze dvou květů otrháme lísky, zalijeme je 250 ml vody, přidáme cukr a zvolna přivedeme k varu. Za stálého
Do misky nalijeme smetanu, do ní namočíme plátek chleba a necháme jej dobře rozmočit. Ve větší míse promícháme