Pastýřský koláč z jehněčího masa
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého
Pečená luxusní jehněčí žebírka
Žebra očistíme a rozdělíme na části. Poté Na pánvi rozpustíme máslo a žebra zprudka osmahneme. Vyjmeme
Dušené jehněčí s dýni a krupkami
Troubu předehřejeme na 160 °C. V hrnci rozpálíme olej, přidáme medailonky a osmahneme do hněda. Přidáme
Hamburger s trhaným jehněčím masem
Jehněčí maso omyjeme, odblaníme a rozdělíme na kousky
Jehněčí kolínka na cibuli s bylinkami
Do plechu vymazaného sádlem nakládáme na proužky nakrájenou cibuli. Poté posypeme slaninou a naskládáme
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě
Příprava krusty: Petržel, mátu a rozmarýn nasekáme, přikrájíme k nim změklé máslo a smícháme dohromady
Pečená velikonoční jehněčí kolínka
V misce si smícháme sůl, pepř, mletou papriku a protlak. Přidáme prolisovaný česnek a vytvoříme pastu
Jehněčí koleno se smetanovými bramborami
Příprava masa: Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme,
Nejmedovější velikonoční jehněčí žebra
Všechny ingredience dáme do hrníčku a důkladně promícháme. Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy
Jehněčí kýta s bylinkovým kuskusem
Maso si osolíme, opepříme, potřeme česnekem a olejem. Dáme do pekáče, podlijeme vínem a vývarem, přidáme
Jehněčí kousky na řepě a květáku
Jehněčí maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme
Zapékané nudle s jehněčím masem
Těstoviny uvaříme na skus, přidáme lžičku oleje a necháme ochladnout. Cibulky nakrájíme na kolečka, lilky
Jehněčí rolka s jemnou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s
Jehněčí pečeně s jarní cibulkou
Maso odblaníme, omyjeme a osušíme. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu, vložíme do ní maso
Kořeněné jehněčí kotletky s kuskusem
Příprava masa: Kmín a koriandr rozdrtíme v hmoždíři nahrubo, smícháme s citronovou šťávou, česnekem a
Jehněčí kýta s česnekem a bylinkami
Jehněčí maso osušíme papírovou utěrkou a do takto přichystané
Jehněčí hřbet pečený na česneku
Maso odblaníme, odstraníme lůj a osušíme. Oloupaný česnek utřeme se solí a potřeme s ním maso ze všech
Jehněčí kýta na rozmarýnu a česneku
Kýtu omyjeme a osušíme. Kůži nařízneme do mřížky a pokapeme citronovou šťávou. Ostrým špičatým nožem
Jehněčí kotletky s dijonskou omáčkou
Kotlety opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran je osolíme a opepříme. Změklé máslo utřeme
