Pak přilijeme konzervu sekaných rajčat, přidáme protlak
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme
Jeřabiny očistíme, otrháme ze stopiček, propláchneme a necháme okapat. Vsypeme je do kastrolu, podlijeme
Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu Měkké maso a zeleninu vyjmeme,šťávu vysmahneme na tuk
Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní
vykrojíme kostřičky (nemusí se to, je jich málo a jsou měkké
(rýži, brambory) výpekem a na stranu servírujeme pečenou
ozdobně nastříkáme do pohárků, posypeme lehce skořicí a sekanými
Dno pekáče poklademe půlkolečky cibule, na cibuli rozmícháme a rovnoměrně rozetřeme směs po masu a cibuli v pekáči
cibule pokrájíme na silnější kolečka a rozložíme je do pekáče
Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, aby cibule krásně zezlátly a stroužky česneku byly pěkně
Do vyšší pánve dáme vyškvařit špek, přidáme jemně
Oloupané a nakrájené brambory dáme péct na 250°C na 10 minut. Přidáme salám nakrájený na kostky, anglickou
Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku
Dáme vařit kroupy do mírně slané vody (můžeme je i den předem namočit). Na sádle usmažíme cibulku dorůžova
Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí prso ze všech stran a necháme přes noc
Džus nalijeme do hrnce. Odebereme půl hrnku a rozmícháme pudinky. Džus přivedeme k varu a pudinky přilijeme
Brambory oloupeme a nakrájíme podélně přibližně na cca půl cm plátky. Uložíme je na plech s pečícím