Kapustu nakrájame na tenšie rezance. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kolieska narezanú cibuľu.
Hluboký plech nebo pekáček vyložíme papírem na pečení Dochutíme solí a černým pepřem.
Rozprostřeme papír na pečení. Nyní sekanou, zabalenou v papíru na pečení, důkladně
Omytá a osušená stehna osolíme a opepříme. Necháme chvíli odpočívat a mezitím nakrájíme oloupané brambory
Očištěné hřbety nasolíme, dáme do pekáče, posypeme Během pečení podléváme vodou.
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli
Zapneme troubu na 170-180°C asi 90 minut před plánovaným podáváním. Z vykostěného stehna vytvoříme naříznutím
Do pekáče přidáme propláchnutou rýži a stále pečlivě Voda se vsákne do rýže a částečně odpaří, rýže je měkká
Troubu rozehřejeme na 180°C. Rybu lehce pokapeme limetkou, posolíme a posypeme nastrouhanou kůrou z
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařené brambory pokrájíme na silnější kolečka
vložíme pod gril celou papriku a rozpůlená rajčata řeznou , papriku zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme
V polovině pečení kuře obrátíme. Podáváme s pečenými brambory.
Pekáč přikryjeme a pečeme na 200 st. cca 30 minut. Poté pekáč odkryjeme, přelijeme výpekem a pečeme dalších
Utřeme do pěny. Ze 3 bílků a 2 PL cukru ušleháme tuhý sníh.
V hluboké pánvi zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme suché těstoviny a zalijeme cca 2cm