jsme na kousku másla rozpustili na kašičku, vejcem, jemně
Lososa den dopředu pokapeme citronem a osolíme. Zakryjeme a vložíme do lednice. V den vaření nejdříve
Papriky omyjeme a očistíme od semínek, nakrájíme na tenké
Ovoce pokrájíme na kostičky, dáme na pekáč, přidáme Skladujeme v temném, chladném místě.
kousky, zázvor na maličké kostičky a vše dáme na pekáč 10 minut sterilovat při 200 stupních do trouby na pekáč
Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem, jemně rozetřeným
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance, mrkvu nastrúhame a premiešame so soľou. Necháme 15 minút v chlade
priemer 28 cm) vložíme vymiešanú sušienkovú zmes a pevne
Kapustu nakrájame na tenšie rezance. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kolieska narezanú cibuľu.
Hluboký plech nebo pekáček vyložíme papírem na pečení Dochutíme solí a černým pepřem.
Rozprostřeme papír na pečení. Nyní sekanou, zabalenou v papíru na pečení, důkladně
Omytá a osušená stehna osolíme a opepříme. Necháme chvíli odpočívat a mezitím nakrájíme oloupané brambory
Očištěné hřbety nasolíme, dáme do pekáče, posypeme Během pečení podléváme vodou.
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli
Zapneme troubu na 170-180°C asi 90 minut před plánovaným podáváním. Z vykostěného stehna vytvoříme naříznutím
Do pekáče přidáme propláchnutou rýži a stále pečlivě Voda se vsákne do rýže a částečně odpaří, rýže je měkká
Troubu rozehřejeme na 180°C. Rybu lehce pokapeme limetkou, posolíme a posypeme nastrouhanou kůrou z
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařené brambory pokrájíme na silnější kolečka