Chateaubriand pečený v solné krustě s bylinkami

Jehněčí krk pečený na másle s bramborami

Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni

Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem

Česnek oloupejte a stroužky uvařte v mléce doměkka. Vyjměte je, propláchněte studenou vodou, osušte na

Sendvič s rostbífem a křenovým zelným salátem

Rozdělte zelný salát mezi 8–12 krajíců tmavého

Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem

Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k

Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami

Kýtu položte na pekáč tučnou stranou vzhůru obložte Po upečení vyjměte kýtu a cibulky z pekáče a uchovejte

Opékaný salát s tofu a chilli papričkou

jasnější zelenou barvu a být křupavý a přitom měkký Opékaný salát posypte arašídy nebo oříšky a

Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou

Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte

Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem

Uzený bůček důkladně okmínujte a vložte do pekáčku bůčkem a vychlazeným pivem.“ Tento recept najdete

Pečené uzené koleno s povidlovým glazé

Měkká kolena rozložte do pekáčku a přelijte povidlovým

Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem

Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou kůrou a vanilkou a dejte do chladu. Troubu předehřejte

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Salát ze zelené čočky a pečené řepy

Čočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Doba pečení je cca 15-20 minut.

Krém z pečené kapie, květáku a brambor

C a pečeme dokud slupka téměř nezčerná (v průběhu pečení

Těstoviny s krevetkami, pórkem a černými olivami

Pak přilijeme konzervu sekaných rajčat, přidáme protlak

Vepřový bok s kostí na černém pivu

česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa, zalijete černým

Pepřová omáčka s kousky pečeného masa

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Jeřabiny očistíme, otrháme ze stopiček, propláchneme a necháme okapat. Vsypeme je do kastrolu, podlijeme

Kuře pečené se zeleninou,hříbky a brusinkami

Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu Měkké maso a zeleninu vyjmeme,šťávu vysmahneme na tuk

Nepečený kokosový dort s marmeládou / džemem

Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní

Pomazánka z pečené ryby, květáku a cottage

vykrojíme kostřičky (nemusí se to, je jich málo a jsou měkké

Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou

(rýži, brambory) výpekem a na stranu servírujeme pečenou