Jednohubky s lososovou pěnou
Uzeného lososa utřeme na jemno nebo rozmixujeme. Změklé máslo ušleháme do pěny, promícháme s lososem
Lososová pěna s lučinou
Lososa jemně nasekáme. Lososovou pěnu s lučinou používáme k plnění vajíček
Pěna z hořké čokolády
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Lahodná čokoládová pěna
Mezitím si z 5 bílků ušleháme tuhý sníh. Lahodnou čokoládovou pěnu necháme chladit alespoň 4
Piškotový zákusek s pěnou
mouku s práškem do pečiva a poslední přidáme sníh z bílků Pěna: Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí
Studená čokoládová pěna
Čokoládovou pěnu podáváme samostatně nebo s ovocem Studenou čokoládovou pěnu můžeme zpestřit špetkou koření
Citronová pěna s jahodami
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a tuto směs dáme Po zhoustnutí přendáme citronovou pěnu do pohárku,
Pravá čokoládová pěna
Pěnu přelijeme do 8 - 10 malých misek nebo do 1 velké ztuhne Před podáváním ozdobíme pravou čokoládovou pěnu
Lehká pomerančová pěna
Pěnu necháme vychladit. Pomerančová pěna dobře chutná k čokoládové i oříškové
Hořká čokoládová pěna
Během toho si rozklepneme vejce oddělíme žloutky do bílků Bílky lehce osolíme a ušleháme z nich opravdu tuhý
Čokoládová pomerančová pěna
Nad parou vyšleháme žloutky a cukr do husté pěny. Přidáme pěnu ze žloutků a opět šleháme.
Chřest s tvarohovou pěnou
Bílky ušleháme do tuhé pěny. Nasekané bylinky, česnek a ušlehané bílky vmícháme
Dort s pomerančovou pěnou
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme sníh a smetanu vyšleháme do tuha.
Muffiny s ovocnou pěnou
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky našleháme do tuhé pěny, přidáme žloutky, cukr
Jahodová nadýchaná pěna
ovoce s polovinou cukru rozmačkáme, potom ušleháme bílky Je dříve hotova, než když bílky třeme přímo s cukrem
Jahodová mořská pěna
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Jahodovou pěnou naplníme poháry a dáme je na několik
Palačinky s čokoládovou pěnou
Palačinky necháme vychladnout a potřeme je čokoládovou pěnou Palačinky s čokoládovou pěnou před podáváním posypeme
Malinovo-jogurtová pěna
Bílky s moučkovým cukrem vyšleháme na tuhý sníh a vmícháme Malinovo-jogurtovou pěnu ihned podáváme.
Jablková pěna s medem
Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a jemně zašleháme med
