Lilek rozpůlíme, dužinu nařeže křížem a osolíme. Necháme alespoň půl hodiny vypotit. Poté otřeme, pomažeme
Na pekáč dáme trochu másla, na něj položíme připravené Nakrájíme na menší kousky rajčata i papriku a v polovině pečení
Nejprve syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce
Vinnou klobásu rozdělte na menší, asi 4-6 cm dlouhé klobásky. Na požadovaném místě je vždy několikrát
Do rozohriatej rury sme dali maso , na maly pekac do rozohriatej rury cca 30 minut dokial nebolo vsetko pekne
Převážeme režnou nití (maso bude po upečení držet tvar připevníme silnější plátky uzeného špeku a dáme do pekáče
Jarní cibulku nakrájíme na půlkolečka nebo kolečka a krátce osmahneme na oleji. Do mísy dáme maso a
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme. K takto
Křidélka rozsekneme v kloubu a odsekneme špičky. Ty schováme do vývaru. Kousky křidélek osolíme a obalíme
Během pečení obracíme a podle potřeby přidáváme vodu Když je maso měkké, zvýšime teplotu na 200 stupňů a
Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou Měkké maso
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji do zlatova. Přidáme nakrájenou mrkev a pórek, grilovací koření a
Květák rozdělíme na růžičky a omyté brambory nakrájíme na menší kousky. Brambory osolíme, okořeníme
nakrojíme ke kloubu, tím zabráníme jejich kroucení při pečení
Do mísy rozdrobíme sušenky a přelijeme je rozpuštěným máslem. Důkladně promícháme, aby se obě suroviny