Pak přidáme všechny ostatní suroviny, vymísíme měkké rukama navinuté těsto přitlačili, potřeli rozšlehaným bílkem
zasypeme pohankovou moukou, osolíme, opepříme a přidáme sekanou
Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé), část odvážené mouky si necháme na dosypání během
K šťávě přidáme cukr a dobře promícháme. Nádobu se šťávou uložíme v chladu do druhého dne, ale občas
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky. Cibuli a kapii nakrájíme
spíš se dá říci, že strany dáme k sobě a motouzem pevně Během pečení přeléváme výpekem a podle potřeby přidáváme
Květák omyjeme a rozebereme na růžičky, osolíme, okmínujeme a posypeme natrhaným tymiánem, opepříme
šlehačku a umícháme těsto, které zlehčíme sněhem z bílků Těsto rozetřeme na pekáč s pečícím papírem, potřeme
Do pekáče naskládáme porce křídel a podlijeme vývarem Pekáč přikryjeme poklicí a pečeme na střední teplotu
Jemně vyšleháme sýr s tvarohem, nakonec do něj přimícháme
Lososa omyjeme, osolíme a v alobalu pečeme v troubě na cca 180 stupňů, asi 20 minut. Necháme vychladnout
, přidáme veškeré koření - bobkové listy, pepř kuličky Dáme péct do přikrytého pekáče na 2 hodiny do vyhřáté
Do pekáče dáme velkou, drobně pokrájenou cibuli, nasekaný Poté pekáč odklopíme a za občasného podlití a otočení
Pečeme pak bez obav, že se jablka při pečení rozpadnou aby se nerozpekla, spíše opekla a prohřála a během pečení
Jablka omyjeme, vyndáme jádřinec. Do máslem vymaštěného pekáčku je narovnáme jedno vedle druhého, otvor
Lilek rozpůlíme, dužinu nařeže křížem a osolíme. Necháme alespoň půl hodiny vypotit. Poté otřeme, pomažeme