Pečené brambory s tvarohem a fazolkami
Pečené brambory s fazolkovými lusky podávejte s tvarohovým
Jemné pyré z batátů a parmazánu
Batáty oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme a batáty necháme
Plněná vejce s černými olivami
Pomocí zdobícího sáčku plníme vejce žloutkovou směsí Navrch ozdobíme pokrájenými černými olivami a posypeme
Pečená zelenina s citrónovým olejem
Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na tenké plátky Zeleninu při pečení promícháváme, aby se nespálila
Pečený chřest s holandskou omáčkou
Vznikne nám nadýchaná pěna, do které pomalu zašleháváme Takto připravenou omáčkou přelijeme pečený chřest a
Jemná rajská polévka pro děti
Aby byla polévka opravdu jemná, je potřeba rajčata list a vaříme asi 20 minut, dokud nejsou rajčata měkká
Letní koláč s černým rybízem
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který si odložíme stranou
Jemná tvarohová pomazánka pro děti
Vajíčka uvaříme na tvrdo a oloupeme. V misce smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, nastrouhaná vajíčka
Smažené zelné řízečky v dvojobalu
Hlávku rozpůlíme, nakrájíme na srpky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Mezitím nasekáme petržel
Rillettes z pečeného vepřového masa
Sádlo pokrájíme nadrobno a škvaříme v hrnci na střední plamen. Když jsou kostky sádla zlatavé, přidáme
Pečené Jehněčí s řeckými bylinkami
Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce. Druhý den, ji
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Připravíme si pekáč a na dno poklademe kousky másla Ke konci pečení poklici odděláme, abychom získali křupavou
