Naporcovaného králíka osolte, opepřete a s nakrájeným česnekem a cibulkou vložte do parního hrnce. Zakápněte
Troubu vyhřejeme na 180 °C a plech na pečení potřeme Po 20 minutách přidáme sušená rajčata a pečenou zeleninu
Jahody očistíme a pokrájíme na plátky. Pár si jich necháme na ozdobu. Smetanu smícháme s moučkovým cukrem
Maso i s výpekem vložíme do pekáče a podlijeme vínem Během pečení přidáme k masu majoránku, tymián a vývar
Rajčata nakrájíme na drobno a osmahneme na olivovém oleji. Přidáme drcený česnek, nadrobno nakrájenou
Drcená rajčata rozmixujeme tyčovým mixérem. Na rozpálenou hlubší pánev nalijeme olivový olej a vložíme
Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji. Lehce osolíme a opepříme, vložíme dva bobkové listy
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme. Okořeníme z obou stran Merkenem (je mi jasné
stehna dáme kopečky připravené nádivky, maso pod ní jemně V polovině pečení víko odstraníme.
Všechny přísady na marinádu rozmixujeme. Do marinády naložíme nakrájený krůtí krk - necháme marinovat
Králíka opereme, naporcujeme, osolíme. Slaninu nakrájíme na plátky a vyložíme jí celý pekáček. Přidáme
Oloupané brambory nakrájíme na osminky a necháme je na chvíli ve studené vodě. Smícháme asi 1/2 dl oleje
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
Vložíme do trouby a v průběhu pečení vše promícháváme Pečeme až jsou brambory měkké.
Šošovicu s nasekaným cesnakom uvaríme. Vody dávame málo, aby sa všetka vstrebala. Slaninu nakrájame
Pokud vám zbude trochu bramborové kaše, namázněte ji ve vyšší vrstvě na plátky slaniny, zarolujte a
Z bílků a špetičky soli ušleháme pevný sníh a pak Žloutky a zbylý cukr šleháme do bílé pěny, opatrně
Vodu přivedeme k varu, přidáme nakrájený citrón (i s kůrou) a oprané květy, chviličku povaříme, pak
Do mléka vsypeme želatinu, rozšleháme ji a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo přímo na plotýnce