Studené pečené maso pokrájíme na větší kousky. Na masovém mlýnku vše jemně pomeleme, pokud budeme
Bílky se solí vyšleháme téměř do tuha, pak přidáme cukr a došleháme do pevného sněhu.
Nahoru položíme tenké plátky másla a přikryjeme. Zelenina musí být měkká, ale křupavá.
Troubu předehřejte na 200°C. Na pomoučněném válu rozválejte na tloušťku 3mm a dejte na 30 minut
Troubu předehřejte na 220°C a plech na který se vám vejdou pohodlně obě ryby vyložte pečicím
Žloutky propasírujte přes jemné sítko do misky. Přidejte cukr, kokos, máslo a rum a vypracujte
Troubu předehřejte na 150°C. Dvě třetiny špeku nakrájejte na tenké klínky a prošpikujte s nimi
Na 3 lžících olivového oleje dvě minuty opékejte 50 g sušené slaniny či slaninových kostek. Přidejte
Směsí naplňte brambory a uprostřed každé vytvořte důlek Brambory přesuňte na pekáč, do každé opatrně rozklepněte
Umyté brambory dvacet minut povařte v osolené vodě, poté slijte. Česnek oloupejte, podélně rozkrojte
Troubu předehřejte na 200°C, plech vyložte pečicím papírem. Bro- kolici 1 minutu povařte ve vroucí
Namočené fazole sceďte a propláchněte. Do velkého rendlíku nasypte fazole spolu s bobkovým listem
V misce smíchejte cukr se solí, přidejte nahrubo drcený bobkový list a nové koření a promíchejte
Mrkev očistěte a nakrájejte na klínky. Celer a červenou řepu oloupejte a rovněž nakrájejte
Troubu předehřejte na 180 °C. Cibule dejte do malého pekáčku, zasypte solí a pečte 1,5 hodiny.
naplnění těstem se nebudou deformovat) a pokládat je na běžný Z bílků ušlehejte pevný sníh.