Čokoládová pěna z řeckého jogurtu
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme
Ranní smoothie plné vitamínů
Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky. Omyjeme. Dáme do nádoby na smoothie, přidáme omytý špenát a chia
Smetanová pěna ve skleničkách s ovocem
V misce nad vroucí vodou vyšleháme bílky s cukrem.
Lososové rolky s křenovou pěnou
Okurku omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky Pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Vánoční čokoládovo- kávová pěna
Bílky vyšleháme v pevný sníh. Pěny naplníme do cukrářských sáčků a střídavě plníme
Pomodoro polévka se šlehačkovou pěnou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme rajčata. Zalijeme vodou a dusíme doměkka. Poté
Jahody v pěně podle Pohlreicha
Jahody omyjeme a očistíme, necháme okapat. Jeden balíček želatiny vmícháme do vína jeden do likéru a
Vejce plněná rybí pěnou
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme žloutky. V misce důkladně smícháme máslo
Rybízový koláč s bílkovou pěnou
Mezitím si ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu, tu rozprostřeme po koláči a dáme ještě
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
česnek oloupeme, cibuli nakrájíme najemno, česnek na tenké
Vejce plněná žloutkovou pěnou
Pěnu upravíme do důlků po žloutcích pomocí vidličky , nebo ozdobně nastříkáme sáčkem s trubičkou a přizdobíme
Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem
Do pěny přidáme čokoládu, koňak a smícháme, poté přidáme
Čokoládová pěna podle Nikouše
V rendlíku přivedeme k varu 100 ml smetany s cukrem. Stáhneme z ohně přidáme žloutky a promícháme. Vmícháme
Borůvkové řezy s bílkovou pěnou
Z bílků a trošky soli uděláme sníh, přidáme cukr, vložíme pečení rozetřeme a necháme zrůžovět.
Pohár s čokoládovou a kávovou pěnou
Z bílků vyšleháme sníh, do kterého přidáváme kávu a Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
Bezlepkový dort se šlehačkovou pěnou
Korpus Bílky ušleháme a na třikrát do nich zašleháme jiné míse ušleháme žloutky s vanilkovým cukrem do pěny
Limetková pěna s mangovým přelivem
2 silné plátky a okrájíme dužinu kolem pecky. Mango oloupeme. nakrájíme 12 tenkých plátků a dáme
Křupavé müsli plné ovoce
Menší pekáček vyložíme papírem na pečení a na něj vsypeme Během pečení vločky často promícháváme.
Jablečný kompot s vinnou pěnou
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny šlehač nastavíme na nejnižší stupeň a šleháme, až pěna