Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou a rozmarýnem Podáváme se šťávou a pečenými bramborami.
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a v osolené vodě je vaříme asi 10 minut. Pak přidáme nakrájené
Sýr a máslo nastrouháme, přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet, vyválíme
mlýnku a vložíme do nádoby vhodné na míchání směsi na sekanou utřený česnek, drcený kmín, nastrouhanou cibuli, mletý černý
Brambory důkladně očistíme, podélně je rozkrojíme a vnitřek vydlabeme nebo vykrojíme. Pak brambory osušíme
Brambory oloupeme, omyjeme a asi 10 minut předvaříme v osolené vodě. Fazolky rovněž předvaříme asi 10
Oloupanou cibuli jemně nasekáme, smícháme s kečupem kořením a trochou soli a na závěr vmícháme škrobovou moučku
Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně
Maso smícháme s pivem a vmícháme kostičky sýra a salámu. Osolíme, přidáme prolisovaný česnek a nadrobno
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Pekáč přikryjeme víkem a sekanou pečeme ve středně Během pečení potíráme zbytky rozšlehaného vajíčka a
Mezitím rozpustíme na pekáči máslo, přidáme scezené a nemají pěknou načervenalou barvu.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme