Podzimní dýňový krém
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém Do polévky přidáme pár kapek olivového oleje a posypeme
Pražené ořechy v medu
Ořechy rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme při 180°C asi 10-13 minut.
Vepřové kapsy s křenem
nařízneme kapsu, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným křenem Na 2 lžících másla orestujeme nakrájené žampiony a pórek
Pivovarský guláš s křenem
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli orestujeme na sádle. Přidáme mletou papriku a vložíme maso. Osolíme
Pomerančové cold brew
Kávu zalijeme vroucí vodou a necháme vychaldnout. Poté přidáme led, šťávu z pomeranče a med. Ozdobíme
Bramborový krém s kopřivami
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Hráškový krém s fenyklem
Na přepuštěném másle si orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, kterou necháme zezlátnout. Poté přidáme
Česneková pomazánka s ořechy
Sýr nastrouháme na struhadle a smícháme s ostatními surovinami. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme
Treska s pórkem pro děti
rozpáleném másle orestujeme nakrájený řapíkatý celer, pórek
Vejce plněná krémem
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Hruškový krém pro nejmenší
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
Ovocná Pavlova s krémem
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě vychladnutí korpusů začneme se skládáním dortu -vždy krém
Žloutkové věnečky s krémem
Olej a 150 ml vody dáme do kastrolku a přidáme sůl. Pečeme při 180°C asi 30 minut.
Ořechový dort s krémem
Upečeme při 190°C dozlatova, jestli je hotový zkontrolujeme Posypeme ořechy a poté necháme ztuhnout.
Pórkový krém s bramborem
Pórek pořádně očistíme a zbavíme ho obou konců. Osolíme a přidáme pórek a brambory.
Bramborový krém s žampiony
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Žampiony, pórek a brambory orestujeme na 1 lžíci oleje
