Přidáme pórek, dáme asi 1 dl vody a necháme ho změknout Nakonec pórkový krém rozmixujeme ponorným mixérem a
Polévku rozmixujte na hustý krém. Zalijte špenátovým krémem a ozdobte vejcem.
V zásadě se držte toho, aby měl sýr pevnější strukturu Nedržte se však jen tradičních druhů a vsaďte na neobvyklé
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout
Pak přidejte druhou třetinu smetany, opět zamíchejte Pak vyšlehejte při nízkých otáčkách do pevného krému
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme
Na lžíci oleje restujeme cibuli dozlatova. Zpracujeme v hladký krém pomocí ponorného mixéru.
Odleželé maso potřete ze všech stran olejem a osmahněte Hotová prsa vyskládejte do zapékací mísy, přidejte
Vraťte hrnec na mírný oheň a za stálého míchání těsto Odstavte z ohně a vmíchejte máslo.
Příprava masa: Očištění: Husí prso důkladně očistěte Opékání kůže: Husí prso položte kůží dolů na rozpálenou
Kuřecí prsa nakrájíme přes vlákna na menší plátky, Rozpálíme olej s máslem na pánvi.
Do misky dáme balsamiko, med, olivový olej, sójovou marinovanou řepu, kozí sýr a posypeme nasekanými ořechy
mascarpone a cukr dle chuti a společně vyšlehejte do krému Krém přendejte do sáčku se zdobící trubičkou a nastříkejte
nakrájené jablka na plátky, přidáme k nim slaninu, ořechy Před podáváním doplníme slaninu s jablky a ořechy.
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Pórek podélně přepulte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka Rozehřejte olej s máslem.
na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek
Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce nařežte. Takto udělaná prsa budou například výborně chutnat