Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Sardinky s mrkví a pórkem
Na oleji si orestujeme mrkev na kolečka, podlijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme pórek na kolečka
Vepřová krev s kroupami
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Květákový krém s krutony
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Prstuh s černým kořenem
Mezitím očistíme černý kořen a uvaříme v mléce pokud Na másle orestujeme cibulku, přidáme nakrájený kořen
Tuřínovo-pórkový krém
Nasekaný česnek, olivový olej smícháme s mletou paprikou Na oleji orestujeme kolečka pórku, přidáme nakrájený
Máslový mrkvový krém
Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na másle. Přidáme kari a přilijeme vývar. Vaříme
Trdelná polévka s krví
Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na zpěněné cibulce udusíme hrneček rozkvedlané krve a
Medové trojúhelníky s ořechy
Smícháme cukr, med, ořechy a necháme zkaramelizovat utřeme máslo s cukrem, žloutkem, šťávou a vytvoříme si krém
Levný osmažený pórek
Očištěný pórek uvařený ve slané vodě dobře scedíme. Pórek obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném v mléku
Žampionový krém s máslem
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Květák s řeřichovým krémem
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
Batátová pomazánka s ořechy
Zakápneme olejem a osolíme. Pečeme 25 minut. Ořechy smícháme s medem a pepřem, rozprostřeme na další
Kuřecí prsa s fazolkami
Maso osolíme, opepříme a na pánvi s olejem zprudka Na pánvi krátce osmažíme citrony a stáhneme z ohně.
Papriky plněné ořechy
kostky jablka, hrušky, banán, nasekaná jádra vlašských ořechů Ořechovou omáčku vytvoříme rozmixováním vlašských ořechů