Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Necháme odstát a mezi tím namočíme chleba do mléka (můžete přidat jakékoliv další koření, co kdo má rád
Česnekovo-rozmarýnová marináda podle J. Olivera
Rozmarýn opláchněte a nasekejte na menší kousky. Smíchejte s olejem, citronovou šťávou a prolisovaným
Polévka s játrovými knedlíky podle časopisu F.O.O.D.
přiveďte k varu, vhoďte do něj očištěnou a pokrájenou , podle potřeby dosolte.
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
5 minut. nebo čerstvě nastrouhané citronové kůry.Vařil jsem podle
Restovaný bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha
se nerozpadaly.Přihoďte kousek řapíkatého celeru, 2
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Naprosto podle Vaší chuti. Lze přidat i chili podle chuti.Cibuli rozkrájíme na
Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1
zapomenete v létě koupit Deko, nahraďte ho solí (množství podle ochutnání) a kořením, které dáváte při sterilování
Kuře po židovsku podle paní Konstancie Železné
Přidáme sušené švestky, případně podle chuti lžíci medu nebo hnědého cukru, a ještě asi 1/4 hodiny dusíme
Perníková bábovka podle Máma peče doma
šlehačem) vejce, cukr, rozpuštěné máslo, podmáslí a med Ráno brusinky sceďte a nasypejte na ně 100 g cukru
Spaghetti alla Carbonara ( Podle Antonia Carluccia )
Od te doby se stal tradičním pokrmem Římanum a stal celém světě.Uvařte těstoviny v hrnci slané vody (měla
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Ovšem podle originálního receptu by se měl řízek smažit
Cheesecake do skleničky podle Máma peče doma
Druhý den si vyšlehejte v robotovi smetanu s cukrem ml vody a nechte dusit cca 20 minut.
Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
Dejte asi na 30 minut do ledničky. Kousky ryby namáčejte do teštíčka a smažte 4 až 5 minut
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
kg zelí vymačkáme vodu a zatím nevyléváme, použít lze Přidáme sůl a pepř podle chuti.
Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče
Připravte knedlík (viz níže) a zelí. Na porci stačí dvě až tři lžíce.
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
Pak v hrnci rozpalte olej a osmahněte na něm mrkev, petržel a celer, až lehce zezlátnou, po 10–15 minutách
Chodské koláče (podle Hanče Sladké z Draženova)
Podle potřeby dochuťte. Koláče zdobte cukrářským sáčkem (viz tip).
Dort královny Viktorie podle Josefa Maršálka
dortové formě o průměru 16 cm asi 35-40 minut. prokapejte polovinou griotky a potřete polovinou želé z růží
Slavnostní čokoládový dort podle Jamieho Olivera
náplň nasekejte čokoládu a rozehřejte ji s máslem, medem Na polevu dejte bílky, med, cukr, ztužovač, pořádnou
Salát z krabích tyčinek s ananasem podle Pavla
Salát z krabích tyčinek s ananasem podle Pavla podáváme s toasty nebo pečivem podle chuti.
Kančí kýta se šípkovou omáčkou podle norem
zahustíme jíškou ze zbytku tuku a hladké mouky, přidáme podle Kančí kýtu se šípkovou omáčkou podle norem podáváme
Klasika podle šéfkuchaře
bazalkový olej).,Ke kaši přidejte do mixéru ještě 2 Skladovat lze zalité olivovým olejem a přikryté alobalem
Kuře 7 bylin podle Radima Pekárka
Celé kuře potřeme marinádou a necháme odležet cca 1 Kuře 7 bylin podle Radima Pekárka podáváme s rýží,
Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu Zapečte v troubě dozlatova asi 15–20 minut.