Mléko a moučkový cukr dáme do hrnečku a necháme mírně ohřát na ploténce, hrneček odstavíme a přidáme
Uděláme ze surovin těsto. To necháme chvíli odpočinout. Poté vykrájíme rohlíčky a dáme péci. Pečeme
Zadělat a nechat odležet do druhého dne. A pak klasická operace Štrůdl. P.S.Moc dobrej, koštovala jsem
3/4 litru mléka se dá vařit, do 1/4 litru mléka se dá 4 až 5 lžic hrubé mouky a 2 žloutky, vše promíchat
Máslo promíchejte s jemně nastrouhanými ořechy, rozpuštěnou čokoládou, moukou, skořicí a hřebíčkem, vypracujeme
Vše zpracovat. Chvilku odpočinout do lednice. Vyválet dát náplň, potřít vejcem a péct.
Celozrnná mouka je těžká a kyne hůře než bílá. Lze samozřejmě použít bílou mouku i bílý cukr.
Ušleháme šlehačem 5 vajec s 200 g cukru a 5 lžícemi horké vody. Smícháme 150 g mouky, 50 g mletých ořechů
Brambory nastrouháme na nejjemnějším struhadle (na kaši) nebo rozmixujeme robotem, vodu nesléváme! Ve
Salátové okurky oškrábeme a na struhadle nastrouháme na tenká kolečka, hodně nasolíme a přikryjeme. Brambory
Játra naškrábeme nožem a odstraníme z nich blány. Přidáme ostatní přísady a vypracujeme hustší těstíčko
Celá vejce ušleháme spolu s cukrem. Do ušlehaného vmícháme zbytek přísad. Nalejeme do vymazané dortové
Uvaříme kysané osolené zelí v troše vody (aby bylo ponořené), až změkne zahustíme trochou mouky, dolejeme
500 ml mléka se dá vařit s 500 g cukru a kouskem vanilky.Do zbylých 250 ml studeného mléka rozmícháme
Mléko, žloutky, cukr a vanilkový lusk ušleháme dohusta. Když je hmota hladká, postavíme směs do vodní
Květák rozdělíme na malé růžičky, zbylé košťály pokrájíme na stejně malé kousky. Vložíme do kastrolu
Brambory oloupeme a vaříme, jak jsme zvyklí. Poté je rozmixujeme společně se smetanou a jedním vejcem
vymažeme máslem a vysypeme moukou.Každou muffinu (bábovičku